Author Archive
Публикувано на август 4, 2010 от talov
За 8 порции • 6 зрели плода маракуя • 350 мл портокалов сок • 40 г тъмен шоколад • 250 г пудра захар • 200 мл течна сметана • 6 яйца ЗА ТЕСТОТО • 11/2 ч.ч. брашно • 1/2 ч.л. сол • 10 с.л. масло, нарязано на малки кубчета и добре охладено • 4-5 с.л. [...]
Цялата рецепта
Публикувано на август 4, 2010 от talov
Продукти: 500 г capфалади (или друг колбас), 1 глава лук, 1 ч. лъжичка доматено пюре, 5-6 картофа, 2-3 скилидки чесън, 1 връзка корени за супа, 1 ч. чаша бяло вино, черен пипер, сол. Приготовление: Нарежете колбасите на колелца и ги сложете да се варят заедно с виното, корените за супа, нарязани на ситно, настъргания лук, [...]
Цялата рецепта
Публикувано на август 3, 2010 от talov
Продукти за 6 порции: 800 г телешко месо, 75 мл олио, 1 голяма глава лук, 2 с.л. доматено пюре, 500 г грах – сварен, консервиран или замразен, 1 ч.л. червен пипер, 3 домата, копър, магданоз, сол. Нарязваме ситно лука и заедно с нарязаното на порции месо ги задушаваме в част от олиото. Когато лукът омекне, [...]
Цялата рецепта
Публикувано на август 3, 2010 от talov
Продукти за 4-6 порции: 700 г телешко месо, 50 г разтопена телешка мас, по 150 г моркови, лук, целина, корени от магданоз, 100 г доматено пюре, 25 г брашно, черен пипер, сол, вино, пресен магданоз. Разделяме месото на порции и заедно с останалите зеленчуци, измити и нарязани, пържим в сгорещената телешка мас. След това изваждаме [...]
Цялата рецепта
Публикувано на август 2, 2010 от talov
Време за приготвяне – 25 минути В 7 порция- 310 калории, 12 г белтъчини, 7 г въглехидрати, 26 г мазнини За 4 порции • 200 г риба тон от консерва • 2 червени сладки чушки • 2 Жълти сладки чушки • 200 г домати чери • 4 репички • 2 стъбла зелен лук с луковиците [...]
Цялата рецепта
Публикувано на август 2, 2010 от talov
Продукти: 5 телешки шницела, 4 глави лук, 2 ч. лъжички захар, 2 суп. лъжици брашно, 100 г сметана, сол, черен пипер, 1 суп. лъжица оцет. Приготовление: В малко олио запържете захарта. Прибавете дребно нарязания лук и задушавайте до омекване. Добавете 1 суп. лъжица брашно, а след 1-2 минути налейте малко хладка вода и оцета. Варете [...]
Цялата рецепта
Публикувано на януари 8, 2010 от talov
Продукти: 5 бр. домати (коктейлни), 100 г спанак, 1 глава кромид лук, 2 чаени лъжици краве масло, 1 щипка сол, 1 щипка смлян бял пипер, 1 щипка смляно индийско орехче, 1 чаена лъжица пресен босилек. Тази рецепта се приготвя в микровълнова фурна. Задушавайте ситно нарязания лук с две трети от маслото 1 мин. на 600 [...]
Цялата рецепта
Публикувано на януари 5, 2010 от talov
Продукти: 600 г свински бут, 2 чаени чаши телешки бульон, 300 г картофи, 150 г пащърнак, 2 бр. моркови, 1 чаена лъжица червено вино, 1 глава червен лук, 3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици магданоз, 2 супени лъжици краве масло, 2 супени лъжици брашно, 2 скилидки чесън, 1 кафена лъжица сол, 1 супена лъжица [...]
Цялата рецепта
Публикувано на декември 22, 2009 от talov
Продукти: 1 бр. салатка, 1 чаена чаша малини, 120 г свинско бон филе, 1 бр. праскови, 1 глава червен лук, 1 кафена чаша орехи, 1 чаена чаша кълнове от люцерна, 2 супени лъжици ябълков оцет, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица горчица, 1 щипка сол. В малък съд смесете олиото, оцета и горчицата. В [...]
Цялата рецепта
Публикувано на декември 22, 2009 от talov
Продукти: 300 г калмари, 300 г миди, 6 бр. листа от китайско зеле, 3 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици портокалов сок, половин глава червен лук, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици ябълков оцет, 2 супени лъжици магданоз, 1 кафена лъжица сол, чесън на прах – на вкус и черен пипер на вкус. [...]
Цялата рецепта
Публикувано на декември 18, 2009 от talov
Продукти: 3 бр. ябълки, 300 г пушена пъстърва, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 връзка кресон, 1 кафена лъжица бял пипер. Изберете ябълки с по-кисел вкус. Почистете ги, нарежете на тънки резени и поръсете с лимоновия сок. Нарежете рибеното филе на парчета с големина на ябълковите резени. Подредете върху плато ябълките, върху тях поставете по [...]
Цялата рецепта
Публикувано на декември 18, 2009 от talov
Продукти: 1 кг телешка кайма, 2 бр. яйца, 1 глава кромид лук, 1 кафена чаша галета, 2 супени лъжици олио, 2 супени лъжици сос Уорчестър, 1 супена лъжица хрян, 2 супени лъжици магданоз, 1 чаена лъжица кетчуп, 1 чаена лъжица сол, 1 чаена лъжица горчица, 1 кафена лъжица чили-сос, 1 кафена лъжица черен пипер-смлян. Смесете [...]
Цялата рецепта
Публикувано на декември 18, 2009 от talov
Продукти: 275 г цедено кисело мляко, 200 г смокини, 125 г кафява захар, 1 бр. белтък от яйце, 1 супена лъжица лимонов сок. Почистете смокините и ги нарежете на ситно, отделете част от тях за украса. Разбийте белтъка с лимоновия сок и захарта до получаване на пухкава смес. Отделно разбийте киселото мляко с нарязаните смокини [...]
Цялата рецепта
Публикувано на декември 18, 2009 от talov
Продукти: 5 чаени чаши брашно, 1 чаена чаша мазнина, 2 чаени чаши буглур, 400 г натрошено сирене и сол на вкус. Омесва се малко тесто от брашното, 1 чаена чаша вода и малко сол. След това от него се разточват кори, които се изпичат. От натрошеното сирене и сварения буглур се приготвя плънката. Взимаме една [...]
Цялата рецепта