Готварски рецепти, рецепти за готвене

Репички с яйца и майонеза

Чудесна рецепта за репички с яйца и майонеза Продукти за 6 порции: 10 червени репички, 3 супени лъжици майонеза, 1 чаени лъжички лимонов сок, 1 чаена лъжичка зехтин, 2 сварени яйца Приготвяне: Репичките се измиват, нарязват се колелца и нареждат в салатиерата, така че да се застъпват едно с друго тънките колелца. Внимателно се отделят белтъците от сварете яйца и се рендосват върху репичките. Жълтъците се стриват и смесват с лимонов сок, зехтин, солта и майонезата и се сипват в средата на салатиерата. Украсяват се с парченце от жълтъка и листенцата от копър. Рецептата за репички с яйца и майонеза е написана от Мария Узунова, с. Орешник!

Be the first to comment - What do you think?

Катми с плънка

Днес, 12 март, ви предлагаме да хапнете катми с плънка Продукти: 500 г брашно, 2 яйца, 70 г краве масло, 15 г мая за хляб, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжица сол, 2 чаени чаши вода и по избор 150 г сирене или конфитюр, сладко, желе за плънката Приготвяне: Маята се размила с водата и към нея постепенно се прибавят брашното и разбитите със захарта и солта яйца. Сместа се оставя около ½ час на топло да втаса, след това с черпак (непълен) се сипва в загрят чугунен тиган с дебело дъно или върху сач (пръстен кръг), предварително намазани в масло. Може да се използва и тефлонов тиган. Катмите, които имат форма на палачинки, се пекат от двете страни по порозовяване. Поднасят се топли, с плънка по избор, увити на руло или прегънати на две.

5 comments - What do you think?

Гювеч с агнешко

Ето и нашата рецепта за гювеч с агнешко Продукти: 1 кг агнешко месо, 1 чаена чаша ориз, 1 супена лъжица червен пипер, 2 връзки пресен лук, 3 домата, 5 супени лъжици олио, магданоз Приготвяне: Нарязваме на ситно лука и го запържваме в горещото олио. Прибавяме сол и червен пипер, добавяме нарязаното месо. Изпържваме го. Наливаме 2 и ½ чаени чаши вода към изчистения и измит ориз, добавяме магданоза и нарязаните домати. Всичко това ври 10 минути. След това го изсипваме в тава и печем 40-45 минути в умерена фурна. Из „Вкусотии в чинии“ Тази рецепта е подходяща за хора, които живеят в апартаменти под наем!

Be the first to comment - What do you think?

Доматена салата със заливка от кисело мляко

Доматената салата със заливка от кисело мляко е подходяща за пролетта Продукти: 500 г домати, 4 твърдо сварени яйца, ½ връзка зелен лук, 1 китка магданоз, 1 чаена чаша изцедено кисело мляко, 4-5 супени лъжици растително масло, копър, сол. Приготвяне: Измитите домати се почистват и се нарязват на филийки. Магданозът се нарязва на ситно, посолява се и се разделя на две части. Яйцата се нарязват на филийки, а зеленият лук – на дребни колелца, и се посолява. Изцеденото кисело мляко се разбива с растителното масло, сол и копър на вкус. На дъното на салатиера се разстила половината от магданоза. Върху него се нареждат половината от доматите. Над тях се слагат яйцата и се покриват с останалата част от доматите. Отгоре се наръсва зеленият лук. Салатата се залива с разбитото мляко и се оставя ½ час на хладно.

Be the first to comment - What do you think?

Спаначено руло с доматен сос

Ето как може да си направим спананчено руло с доматен сос Продукти за 4 порции: 600 г картофи, 500 г спанак, 3 сварени яйца, 60 г масло, сол, доматен сос, черен пипер. Приготвяне: Сваряваме картофите. Обелваме ги и ги настъргваме. Спанака бланшираме във вряла вода. Отцеждаме го и го нарязваме на ситно. Смесваме картофите, спанака и 3-те сурови яйца със сол и черен пипер. Омесваме добре и разстиламе върху еластична подложка, така че да се получи кора. В единия край на кората нареждаме обелените и нарязани варени яйца. Навиваме с помощта на еластичната подложка на руло. Поставяме рулото в намаслена тава и заливаме с разтопено масло. Печем в умерена фурна. След като изстине, го нарязваме на филийки. Сервираме с доматен сос. Из „Вкусотии в чинии“

Be the first to comment - What do you think?

Репички с яйца и майонеза

Катми с плънка

Гювеч с агнешко

Доматена салата със заливка от кисело мляко

Спаначено руло с доматен сос

Наши спонсори:

Последни:

Подлучени пържени пиперки

Салата „Мексико”

Негърчета

Съобщения:

Коментари:

Шампионка спря диетите с Фигурин!

Приятели на Готварски рецепти:

Наши спонсори:

Последни:

Съобщения:

Коментари:

Шампионка спря диетите с Фигурин!

Етикети

Приятели на Готварски рецепти: