Кисело зеле с ябълки
Публикувано на юли 3, 2009 от klonka
Продукти:
750 г кисело зеле
1 голяма ябълка
плодове от хвойна
дафинов лист
Рецепти от категория зеле
Лесна смесена зелена салата
Публикувано на май 2, 2009 от mikence
Тази салата е смесена, така че можеш да използваш, каквито си искаш зелении – стига да изглеждат свежи. Пробвай различни зеленчуци взависимост от сезона или от това какво имаш в хладилника.
Време за приготвяне: Около 20 минути
Доза: 6 порции
6 чаши марули, зелени салати
1 червен лук
2 моркова
1 стрък целина
Китайска вкусотийка: Пролетни ролца
Публикувано на май 1, 2009 от mikence
Тайната, да направиш перфектните ролца, е да загрееш достатъчно олиото, но не прекалено. Увери се, че ще го нагорещиш до близо 180 градуса. Сервирай ги горещи със сос. Можеш сама да си го направиш или пък да си купиш готов сос.
Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 18 минути
Доза: 12 пролетни ролца
Продукти:
6 сушени черни гъби
2 [...]
Шарени сарми
Публикувано на март 15, 2009 от klonka
Продукти:
1 кисела зелка
по 500 г картофи и стерилизиран грах
3-4 моркова
магданоз
копър
3 яйца
1 ч. чаша прясно мляко
сол
150 мл олио
черен пипер
Салата зеле и царевица
Публикувано на декември 7, 2008 от klonka
Продукти:зеле1 консерва царевицаморковподправки на вкус- сол, олио и оцет
Начин на приготвяне:Нарязваме зелето и го слагаме в голяма купа. Настъргваме моркова и го прибавяме към зелето. Отцеждаме царевицата и я добавяме към останалите продукти. Слагаме сол, олио и оцет и разбъкрваме добре.
Диетична салата от зеле с пилешко
Публикувано на октомври 19, 2008 от klonka
Продукти:¼ малка зелка100 гр. варено пилешко месополовин краставицасоев сос
Начин на приготвяне:1. Нарежете зелето и краставицата.2. Накъсайте пилешкото месо на дребни късчета и го прибавете.3. Поръсете със соев сос на вкус.
Нетрадиционна есенна салата
Публикувано на октомври 17, 2008 от klonka
Продукти:за 1 порция:¼ малка зелкашепа лешницисол и лимонов сок на вкус
Начин на приготвяне:1. Нарежете зелето и го поставете в чиния.2. Овкусете го на вкус със сол и лимонов сок3. Отгоре поръсете с лешници.
Салата от зеле с ананас
Публикувано на септември 22, 2008 от klonka
Продукти:½ глава бяло зеле (около 600 г)сол и черен пипер1 малка консерва ананас (270 г)2 с.л. бял винен оцет2 моркова1 глава лук4 с.л. салатна майонеза2 ч.л. дижонска горчица½ връзка магданоз
Начин на приготвяне:1. Зелето се нарязва на тънки ивички. Подправя се със сол и леко се размачква. Ананасът се отцежда, като сокът се запазва. 100 мл [...]
Кисело зеле
Публикувано на септември 19, 2008 от klonka
Продукти:1 глава лук2 с.л. свинска мас или олио1 парче сланина с кожа (30 г)700 г кисело зеле½ л месен или зеленчуков бульон½ ч.л. черен пипер на зърна1 ч.л. плодчета хвойна2 дафинови листа1 ч.л. семена от кимионсол и захарконец
Начин на приготвяне:1. Лукът се обелва и се нарязва на тънки кръгчета. ИЗпържва се в маста. Добавят се [...]
Къдраво зеле със сметана
Публикувано на септември 19, 2008 от klonka
Продукти:700 г къдраво зеле1 глава лук150 г бекон1 с.л. олио200 мл зеленчуков бульон200 г течна сметанасол и черен пипернастъргано индийско орехче
Начин на приготвяне:1. Зелето се разрязва на четвъртини и кочанът се отстранява.Останалото се нарязва на квадрати с размер около 2 см. Беконът се нарязва на кубчета.2. В голям тиган се сгорещява олиото. В него се [...]
