Кюфтета от спанак
Нашето предложение за вечеря днес (15 Октомври 2011 година) е кюфтета от спанак Една чаена чаша счукан сухар се залива с малко и се оставя 10 минути. Отделно 250 г накълцан спанак се задушава с малко вода, отцежда се и се пасира на пюре. Към него се прибавят 50 г настърган кашкавал, 1 яйце, отцеденият сухар и толкова брашно, че да се получи гъста смес. Подправя се със сол и черен пипер. От нея се оформят с набрашнени ръце малки топчета, сплескват се на кюфтенца и се пържат в сгорещено олио. Поднасят се, поръсени с настърган кашкавал. Още рецепти за кюфтета: 1. Кюфтета от тиквички 2. Кюфтета от печени чушки 3. Рибни кюфтета
Categories: Основни ястия, спанак Tags: готварски рецепти, кулинария, кюфтенца, рецепти за кюфтета, рецепти със спанак
Задушен спанак с яйца
Нашето предложение за вечеря днес (24 Септември 2011 година) е задушен спанак с яйца Продукти: 1 кг спанак, 1/3 пакетче краве масло (или 4 чаши растително масло), 4 яйца, сол, черен пипер. Приготвяне: спанакът се почиства и измива, отцежда се и се нарязва на ситно. Слага се в сгорещената мазнина, посолява се и се задушава, докато остане на мазнината. Смесва се с разбитите яйца, разбърква се и след 2-3 минути се дръпва от огъня и се разпределя на порции. Наръсва се с черен пипер и се поднася с пюре от картофи или с изцедено кисело мляко. Из „Вк. в чинии“!
Categories: Вкусно!, Зеленчуци, Основни ястия, спанак, Яйца Tags: готварски рецепти, задушен спанак, рецепти с яйца, рецепти със спанак
Кекс със спанак и сирене
Нашият кекс със спанак и сирене ще впечатли всяка мадама Разбийте 3 жълтъка с 1 кафейна чаша олио. Прибавете към сместа 1 чаена чаша кисело мляко с разбъркана в него 1 чаена лъжичка сода бикарбонат и брашно-колкото поеме, за рядко кексово тесто. Към сместа прибавете 2 чаени чаши задушен в мазнина и след това ситно нарязан спанак и 200 г настъргано сирене. Накрая внимателно смесете всичко с разбитите на сняг белтъци. Изсипете сместа в намаслена и поръсено с брашно форма и печете в загрята на 200 градуса фурна. Из „Вкусотии в чинии“!
Categories: Десерти, спанак Tags: кекс, рецепта за кекс, рецепти със спанак, сирене
