Публикувано на януари 8, 2010 от talov
Продукти: 5 бр. домати (коктейлни), 100 г спанак, 1 глава кромид лук, 2 чаени лъжици краве масло, 1 щипка сол, 1 щипка смлян бял пипер, 1 щипка смляно индийско орехче, 1 чаена лъжица пресен босилек.
Тази рецепта се приготвя в микровълнова фурна.
Задушавайте ситно нарязания лук с две трети от маслото 1 мин. на 600 вата. Добавете [...]
Публикувано на юли 5, 2009 от mikence
Лятото идва с хубавото време, а с него – и разочарованието, че през студените сезони сме понатрупали някой и друг килограм. Като кулинари не сме привърженици на диетите, които обричат жертвите си на изнурителен глад и лишения от всичко земно. Застъпници сме обаче на идеята, че апетитът може да се култивира, а организмът да бъде [...]
Цялата рецепта
Публикувано на юли 4, 2009 от mikence
Продукти:
за тестото
250 мл хладка вода
1 равна ч.л. сол
3-4 капки оцет
брашно за средно меко тесто
за плънката
300 г коприва
1/2 ч.ч. сварен ориз
200 г сирене
2 яйца
1 глава лук
олио
От посочените продукти омесваме средно меко тесто, което разделяме на 5 -6 топчета, като едно топче е по-голямо, а второ – по-малко от останалите. Покриваме ги с кърпа и оставяме да [...]
Публикувано на май 12, 2009 от mikence
Освежаваща и хубава рецепта. По-добре е, ако запазиш дресинга и го сложиш точно преди сервиране.
Време за приготвяне: 15 минути
Доза: 6 порции
Продукти:
1 салатка – изсушена и нарязана
2 връзки свеж спанак – нарязан, измит и изсушен
355 грама свежи ягоди, нарязани
1 кромид лук, нарязан
120 мл майонеза
Публикувано на март 11, 2009 от klonka
Продукти:4 свински котлета с кости, с дебелина около 3 см.200 мл. прясно мляко400 гр. почистен и измит спанак2 стръка пресен лукчерен пипермагданозсол3 супени лъжици зехтин
За соса: 5 скилидки чесън2 супени лъжици зехтин или масло2 супени лъжици брашно200 гр. заквасена сметанамагданозчерен пипер и сол
Приготвяне:
Котлетите се измиват със студена вода и внимателно се разрязват по дължина [...]
Публикувано на декември 26, 2008 от klonka
Вземаме 1 кг спанак, малко ориз, 1 глава лук, 100 г масло, сол, червен пипер, кисело мляко. Ситно нарязания лук пържим с маслото и пипера. Прибавяме нарязаният измит спанак. След като се изпържи добре, изсипваме ориза. Наливаме вода и варим ястието, докато омекне оризът. Поднасяме с кисело мляко или изпържваме в масло и червен пипер [...]
Цялата рецептаПубликувано на септември 19, 2008 от klonka
Продукти:1 глава лук1 с.л. масло450 г замразен спанак150 г зеленчуков бульон200 г сметанасол и черен пипернастъргано индийско орехче
Начин на приготвяне:1. Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се задушава в маслото. Добавя се замразеният спанак и се залива със зеленчуковия бульон. Ври 10 минути на слаб огън, докато спанакът се размрази напълно. Разбърква се [...]
Публикувано на септември 17, 2008 от klonka
Продукти:2 големи червени чушки1 глава лук1-2 с.л. олиочерен пиперсладък червен пипер4 филии хляб
Начин на приготвяне:1. Чушките се измиват и почистват. От всяка чушка се отрязват 2 пръстена с ширина около 1 см. Останалото, заедно с лука, се нарязва на кубчета.2. Сгорещява се олиото. За около 3 минути се запържват лукът и чушките. Чушките се изваждат. [...]
Публикувано на септември 9, 2008 от klonka
Продукти:750 г замразени макаронени изделия1 малка глава лук2 с.л. масло400 г замразен спанаксол и черен пипернастъргано индийско орехче100 г варена шунка на резени200 г настъргано сиренемасло за намазване на формата
Начин на приготвяне:1. Макароните се варят 1-2 минути в подсолена вода, след което се отцеждат добре.2. Лукът се обелва, нарязва се на тънки кръгчета и се [...]
Публикувано на септември 9, 2008 от klonka
Продукти:2 пакета замразен спанак (900 г)1 глава лук1 скилидка чесън1 с.л. олио400 мл зеленчуков бульонсол и черен пипернастъргано индийско орехче300 г къси макарони50 г кашу100 г сирене Фета
Начин на приготвяне:1. Спанакът се размразява. Лукът и чесънът се обелват. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в нагорещеното олио. Добавя се и пресованият чесън.2. Добавят [...]
Публикувано на септември 1, 2008 от klonka
Продукти:• 2 супени лъжици зехтин• 1 голяма глава кромид лук, ситно нарязана• 1 пресована скилидка чесън• 1 равна чаена лъжичка сушен майоран• ½ чаена лъжичка сушен розмарин• 450 г пресен спанак или 225 г замразени листа спанак• 200 г варен нахут, измит и изцеден• 1,5 л говежди бульон• 100 г мидички или други ситни макаронени [...]
Цялата рецептаПубликувано на август 22, 2008 от klonka
Продукти:1 кг спанак2 ч.л. сол2 кг картофи50 г краве масло¼ ч.л. смляно индийско орехче2 щипки черен пипер7 яйца2 скилидки чесън4 с.л. олио100 г сметана (кисело мляко)2 с.л. брашно
Начин на приготвяне:1. В тенджера се кипва около 1 л вода и 1 ч.л. сол. После се поставя почистеният и измит спанак. Пет минути след като водата отново [...]
Публикувано на август 22, 2008 от klonka
Продукти:за крокетите:2 кг спанак1 яйце50 г кашкавал½ ч.л. сол1 ч.ч. олио за пържене
за белия сос:2 с.л. брашно50 г краве масло½ ч.ч. прясно мляко2 щипки индийско орехче1 щипка черен пипер½ ч.л. сол
за панировката:1 ч.ч. брашно1 яйце1 ч.ч. галета
за соса „Айоли”:1 яйце1 ч.ч. олио1 стрък чесън (само бялата част)4 стръка магданоз3 с.л. лимонов сок½ ч.л. сол
1 маруля [...]
Публикувано на август 19, 2008 от klonka
Продукти:250 г пресен спанак1 връзка репички1 глава червен лук150 г кашкавал100 г бекон (пушени гърди)
за дресинга:100-150 г майонеза2 с.л. олио1 с.л. лимонов сок1 ч.л. винен оцет1 ч.л. горчица½ ч.л. чесън на прах ( ½ стрък пресен)
Начин на приготвяне:1. Спанакът се почиства, изммива се и се нарязва на ивички. Репичките се режат на четвъртинки, лукът- [...]
Съвети за отслабване
