Тиквени кюфтета
Днес, 24 януари 2012, може да хапнете едни тиквени кюфтета Продукти: 4 тиквички, 5 картофа, 3 яйца, ½ връзка магданоз, ½ чаена чаша брашно, олио, черен пипер и сол на вкус. Приготвяне: Кюфтета се сваряват, обелват и пасират. Тиквичките се обелват, настъргват се и се прибавят към картофите заедно със ситно нарязания магданоз, двете яйца, черен пипер и сол на вкус. От сместа се оформят кюфтета, които се овалват в брашното, потапят се в разбитото яйца и се изпържват в загрятата мазнина. Поднасят се с кисело мляко. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: картофи, Основни ястия, тиквички Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за кюфтета, рецепти с тиквички
Гювеч
Вижте как може да си направите вкусен гювеч Продукти: 1 кг картофи, 4 кренвирша, 4 яйца, сирене, 2 домата, чубрица. Прибавяне: В по-голяма купа слагаме яйцата, натрошеното сирене, нарязаните домати, чубрица на вкус и разбъркваме с вилица. След това обелваме картофите и ги режем на тънки кръгчета. Кренвиршите нарязваме на малки парченца. На дъното на един гювеч сипваме олио и започваме да редим картофи, ред плънка и ред кренвирши-така, докато свършат продуктите. Слагаме гювеча във фурната и го печем 1 и ½ часа на 20 градуса. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: картофи, Основни ястия Tags: готварски рецепти, кренвирши, кулинария, рецепти за готвене, рецепти за гювеч, рецепти с кренвирши
Огретен от картофи и праз
Ето как да си направим огретен с картофи и праз Продукти: 1/2 кг картофи, 2 стръка праз лук, 50 г краве масло, 2 печени чушки, 1 чаена чаша прясно мляко, сол, 1/2 лъжичка мащерка, 1 супена лъжица брашно, 50 г кашкавал, 4 стръка копър, галета за поръсване Приготвяне: Сварените картофи се обелват и се нарязват за кубчета. Празът се нарязва на дребно и се задушава на тих огън под капак в тенджера с предварително сгорещеното масло. Поръсва се с брашното, добавят се нарязаната чушка, мащерката и солта и се разрежда с млякото. Картофите се заливат с получената смес и се поръсват с настърган кашкавал, наситнен копър и галета. Огретенът се поставя в сгорещена до 200 градуса фурна и се запича. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: Зеленчуци, картофи, Основни ястия, праз Tags: готварски рецепти, кулинария, огретен, рецепти за огретен, рецепти с картофи
