Домати с риба
Ето как да си приготвим домати с риба Продукти: 200 г филе риба, ½ чаша бяло вино, 1 винена ваша вода, сол, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, ½ кофички кисело мляко, 2 лъжици майонеза, черен пипер, 4-5 добре узрели големи домата и малко босилек. Приготвяне: Рибата се нарязва на ситни парченца. Водата, виното и щипката сол завират и в тях се задушава филето за около 5-7 минути. Добре изцедената риба се оставя да изстине. Лукът се нарязва на пръстени, скилидките чесън се счукват и се разбъркват с киселото мляко и майонезата. Прибавят се сол, черен пипер и босилек. Отразяват се капачета на доматите и останалата част се издълбава. Вътрешността им се наситнява и се смесва с рибените парченца. Доматите се пълнят с добре обърканата смес. Захлупват се с капачетата им и се пекат в намазнена тавичка на умерена температура. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: домати, Рибни ястия Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за готвене, рецепти с домати, рецепти с риба
Млечна салата с извара
Ето как да си направим млечна салата с извара Необходими продукти: 1 краставица, 3-4 домата, 3-4 стръка пресен лук, 250 г извара, 2-3 с.л. прясно мляко, олио, сол, лимонов сок, копър, магданоз. Начин на приготвяне: Краставиците и доматите се нарязват на кубчета и се поръсват със сол, олио и лимонов сок. Изварата се разрежда с прясното мляко и се пасира. Смесва се с нарязаните копър, магданоз и пресен лук. Прибавят се зеленчуците и се сервира. Из „Рецептите на Бай Данчо“
Categories: домати, Салати Tags: готварски рецепти, краставица, млечна салата, рецепти с домати, рецепти с извара, рецепти салати
Пиле със зелени домати
Ето как да си приготвим пиле със зелени домати Продукти: 1 пиле, 500 г зелени домати, 2-3 люти чушки, 50 г масло, 1 глава лук, 4-5 скилидки чесън, 1 к.ч. олио, 3 яйца, 1 ч.л. червен пипер, 1 ч.л. черен пипер, сол, оцет, копър, магданоз. Приготвяне: Пилето се нарязва на порции, осолява се и се задушава в маслото с малко вода. Зелените домати се изпичат в силна фурна, нарязват се и заедно с опечените обелени чушки, лук и чесън се пасират. Подправят се с олио, сол, оцет и магданоз. Сместа се разбърква добре и се изсипва в голяма чиния. Около нея се подреждат готовите парчета месо. Сосът от задушаването се застройва с жълтъците, подправя се със сол, черен пипер и магданоз и с него се залива пилето. Из „Рецептите на Бай Данчо“
Categories: домати, Основни ястия, пилешко месо Tags: готварски рецепти, зелени домати, кулинария, пиле, рецепти с пиле, рецепти със зелени домати
