Публикувано на септември 16, 2008 от klonka
Продукти:1 ½ л пилешки бульон200 г ориз1 връзка магданоз1 лимон2 яйцасол и черен пиперщипка млян бахар Начин на приготвяне:1. Пилешкият бульон завира и в него се сварява оризът на слаб огън за около 15 минути.2. Междувременно магданозът се измива и листенцата се нарязват на дребно. Сокът от лимона се изстисква в купичка и се разбива [...]
Цялата рецептаПубликувано на септември 16, 2008 от klonka
Продукти:300 г дългозърнест ориз1,2 л зеленчуков бульон1 кг смесени зеленчуци (моркови, аспержи, цвекло, чушки, млади грахови шушулки, карфиол и др.)2 с.л. масло4 ч.л. брашно125 г сметанасол и черен пипернастъргано индийско орехче1 връзка магданозмазнина за намазване Начин на приготвяне:1. Оризът се сварява в 600 мл бульон 20 минути. Зеленчуците се измиват и почистват или обелват. Нарязват [...]
Цялата рецептаПубликувано на септември 15, 2008 от klonka
Продукти:3 яйца1/8 л прясно мляко3 с.л. брашно1 връзка пресен лук100 г настъргано сирене Гауда или кашкавал300 г сварен ориз за ризото (от 100 г суров ориз)1 ч.л. провансалски подправкисол и черен пипер800 г замразени зеленчуци за пържене1 с.л. доматено пюре200 мл зеленчуков бульонолио за пържене Начин на приготвяне:1. Яйцата се разбиват с мялкото и брашното. [...]
Цялата рецептаПубликувано на септември 15, 2008 от klonka
Продукти:500 г замразени морски дарове1 доза ризото по основната рецепта, но без зеленчуков бульон, масло и пармезан1,2 л рибен бульон (консерва) или гореща вода1 връзка магданоз1 с.л. зехтинсол и черен пипер Начин на приготвяне:1. Морските дарове се размразяват. Ризотото се приготвя според описанието в основната рецепта, но вместо зеленчуковия бульон се използва рибен или гореща [...]
Цялата рецептаПубликувано на септември 15, 2008 от klonka
Продукти:Зеленчуци800 г зеленчуци (чушки, моркови, броколи, лук, грах)1 с.л. зехтинсол и черен пипер Ризото1 глава лук1 с.л. зехтин400 г ориз за ризото¼ л бяло вино или зеленчуков бульон1,2 л зеленчуков бульонсол и черен пипер2 с.л. масло4 с.л. едро настърган пармезан Начин на приготвяне:1. Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват на кубчета. За ризотото зеленчуковия бульон [...]
Цялата рецептаПубликувано на септември 15, 2008 от klonka
Продукти:4 моркова2 малки тиквички2 глави червен лук2 скилидки чесън4 с.л. олио1 пръчица канела4 зърна карамфил250 г ориз Басматинастъргана кора от 1 лимон¾ л зеленчуков бульон50 г нарязани бадеми Начин на приготвяне:1. Морковите се обелват и нарязват на кубчета. Тиквичките се измиват, почистват и нарязват на шайби. Лукът и чесънът се обелват. Лукът се нарязва на [...]
Цялата рецептаПубликувано на септември 15, 2008 от klonka
Продукти:150 г замразен грах1 червена чушка1 голям месест домат1 глава лук4 пилешки филета (около 500 г)200 г чеснов колбас или дебарцини8 обелени сурови скариди3 с.л. зехтинсол и черен пипер1 щипка шафран или куркума250 г объл ориз¾ л пилешли бульон Украса по желание:½ връзка едро нарязан магданоз1 нарязан лимон Начин на приготвяне:1. Грахът се оставя да [...]
Цялата рецептаПубликувано на септември 15, 2008 от klonka
Необходими продукти:сол250 г дългозърнест ориз (или 2 пакета ориз за варене по 125 г) Начин на приготвяне:1. Варен: 1 ½ л вода завира в тенджера. Добавя се 1 ч.л. сол. Изсипва се оризът и, след като заври, се оставя 15-20 минути да къкри. Прецежда се през фина цедка или сито и се отцежда добре от [...]
Цялата рецептаПубликувано на септември 7, 2008 от klonka
Продукти:• 1 размачкана скилидка чесън• 4 супени лъжици зехтин• 2 супени лъжици бял винен или ябълков оцет• 1 чаена лъжичка лимонов сок• смлян черен пипер• 500 г сварен дългозърнест бял ориз• 120 г черни маслини без костилки, разрязани на две• 2 големи настъргани моркова• 1 голяма зелена пиперка, почистена от семето и нарязана на кубчета• [...]
Цялата рецептаПубликувано на септември 6, 2008 от klonka
Продукти:• 2 супени лъжици зехтин• 1 глава кромид лук, ситно нарязана• 1 зелена пиперка, почистена от семето и нарязана• 200 г консервирани или сварени печурки, едро нарязани• 3 пресовани скилидки чесън• 250 г дългозърнест бял ориз• 400 г консервирани белени домати, накълцани• 600 мл зеленчуков бульон• 1 супена лъжица ситно нарязан майоран• ½ чаена лъжичка [...]
Цялата рецептаПубликувано на септември 6, 2008 от klonka
Продукти:• 2 супени лъжици зехтин• 1 глава кромид лук, нарязана• 1 червена пиперка, почистена от семето и ситно нарязана• 2 скилидки чесън, размачкани• 400 г консервирани домати, накълцани• ½ чаена лъжичка сол• 1 равна чаена лъжичка куркума• по ½ чаена лъжичка сушени босилек и мащерка• 600 мл зеленчуков бульон• 250 г нахут, сварен и отцеден• [...]
Цялата рецептаПубликувано на септември 1, 2008 от klonka
Продукти: за мариноването:• по 2 супени лъжици соев сос и царевично брашно• 4 супени лъжици вода• по 1 супена лъжица фъстъчено олио и сухо шери• ½ чаена лъжичка захар• 700 г говеждо филе, почистено от тлъстините и нарязано на тънки филийки за соса:• 4 супени лъжици соев сос• 2 супени лъжици сухо шери• 1 чаена [...]
Цялата рецептаПубликувано на август 28, 2008 от klonka
Продукти:3 филета от бяла риба (500 г)1 ч.л. сол2 щипки черен пипер4 с.л. лимонов сок3-4 с.л. олио50 г краве масло1 глава лук2 скилидки чесън1 ч.л. куркума400 г бисерен ориз1 ½ л зеленчуков бульон4 стръка копът2 стръка магданоз Начин на приготвяне:1. Рибата се подправя със солта, черния пипер и половината от лимоновия сок, след което се [...]
Цялата рецептаПубликувано на август 28, 2008 от klonka
Продукти:7 с.л. зехтин2 скилидки чесън3 пилешки пържоли от бутче300 г калмари300 г почистени миди200 г замразени и почистени скариди200 г ориз1 ч.л. червен пипер1 капсула шафран (или ½ ч.л. куркума)700 мл зеленчуков или пилешки бульон3 с.л. доматено пюре1 ч.ч. замразен грах1 печена капия¼ ч.л. сол Начин на приготвяне:1. В паеля се налива зехтинът и в [...]
Цялата рецепта
Съвети за отслабване
