Селски ориз
Ето и нашата рецепта за селски ориз Необходими продукти: 1 и 1/2 ч.ч. ориз, 1 глава лук, 4 с.л. олио, 4-5 домата, 1 люта чушка, 2-3 скилидки чесън, сол. Начин на приготвяне: Лукът се запържва в олиото, прибавя се оризът и той се запържва за малко, Заливат се с 4 ч.ч. гореща вода и се слагат обелените и нарязани домати, лютата чушка, счуканият чесън и сол. Ястието се задушава на тих огън, докато оризът попие течността. Из „Рецептите на Бай Данчо“
Categories: ориз Tags: кулинария, рецепти с ориз, селски рецепти
Гъбена супа с ориз
Хапнете една топличка гъбена супа с ориз Необходими продукти: 200 г гъби, 1 глава лук, 1 к.ч. ориз, 3-4 с.л. олио, 1 с.л. брашно, сол, черен пипер. Начин на приготвяне: Лукът се запържва в олиото, прибавят се оризът и нарязаните гъби и всичко леко се задушава. Слага се брашното и се залива с 5-6 ч.ч. гореща вода. Супата се осолява, прибавя се черен пипер и се вари, докато омекнат оризът и гъбите. Из „Рецептите на Бай Данчо“
Categories: Гъби, ориз, Супи Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за готвене, рецепти с гъби, рецепти с ориз, рецепти супи
Ориз с яйца по панагюрски
Нашето предложение за вечеря на 2 януари 2012 година е ориз с яйца по панагюрски Продукти: 1 ½ ч.ч. вода, 4 яйца, 2 домата, 2 зелени чушки, ½ ч.ч. полиран ориз, 50 г сирене „Чедар”, 2 с.л. доматен сос, 1 скилидка чесън, 1 щипка сол. Приготвяне: Смесете в тенджера водата, ориза, нарязаните на ситно лук и чесън. Захлупете тенджерата и я сложете да заври, после намалете температурата и оставете да къкри 10 мин. Прибавете нарязаните на ситно чушки, доматения сос и солта и оставете да ври покрито още 10 мин. до пълно омекване на ориза. Добавете обелените и нарязани на ситно домати и разбъркайте. Свалете от огъня, похлупете и запазете топло, докато приготвяте яйцата. В тенджера кипнете подсолена вода. Намалете температурата, счупете яйцата едно по едно в чаша и ги пуснете във врящата вода. Варете 3 до 5 мин., докато белтъците се сварят добре, а жълтъците започнат леко да се [...]
Categories: ориз, Основни ястия, Яйца Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за готвене, рецепти с яйца, рецепти сриз, яйца по панагюрски
