Краставици с извара
Опитайте прекрасната салата от краставици с извара Продукти: 1 кг краставици, 150 г извара, 50 г шунка, 1 кафейна чашка прясно мляко, 3 супени лъжици олио, 3 скилидки чесън, ½ връзка копър, ¼ връзка магданоз, сол на вкус. Приготвяне: Краставиците се обелват и се разрязват по дължина. Издълбават се, за да придобият формата на лодка, и се посоляват. Изварата се разбива заедно с олиото, млякото, нарязания копър, счукания чесън и сол на вкус. Краставиците се напълват с приготвения пастет и се украсяват с дребно нарязаната шунка и листенца магданоз. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: Салати Tags: готварски рецепти, извара, краставици, кулинария, рецепти с извара, рецепти с краставици, рецепти салати
Картофена салата с аншоа
Днес, 8 февруари, ви предлагаме да хапнете картофена салата с аншоа Сваряваме 4-5 картофа в подсолена вода. Обелваме ги и нарязваме на кубчета. Заливаме ги със смес от горчицата, оцет, сол и олио. Украсяваме с клончетата магданоз и малки рибки маринована аншоа от консерва. Рецептата за картофена салата с аншоа е написана от Мария Колева, с Орешник!
Categories: картофи, Салати Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за готвене, рецепти с аншоа, рецепти с картофи, рецепти салати, сандвич
Зеленчукова салата
Опитайте нашата прекрасна зеленчукова салата Продукти: 3 краставици, 5 домата, 1 връзка пресен лук, 4-5 твърдо сварени яйца, магданоз, сол, оцет и олио. Нарязваме обелените краставици на тънки резенчета, доматите – на полумесеци, лукът – на дребно. В средата на всяка порционна чинийка слагане скълцан магданоз, нареждаме в кръг около него краставички, а под тях доматите. Овкусяваме със сол и олио, а така краставиците и със оцет. Обелените яйца (по 1 за всяка порция) оформяме като лилии, като с остър нож от горе на долу срязваме на 4-5 места белтъка, така че да достигнем до жълтъка, без да го нараняваме и без да стигаме до долния му край на яйцето. Получените триъгълничета от белтъка отваряме внимателно и жълтъка отдолу остава в средата кат тичинка. Слагаме яйцето в средата на салатата в магданоз. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: Салати Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за готвене, рецепти салатаи
Салата от грах и краставички
Приказна салата от грах и краставички Необходими продукти: 250 г грах от консерва, 4-5 кисели краставички, 1 с. л. олио, 1 с. л. оцет, 2 яйца, сол, копър. Начин на приготвяне: Краставичките се нарязват на кубчета и се смесват с граха. Ако е необходимо, се осолява, залива се с олиото и оцета, поръсва се със ситно нарязания копър и се разбърква. Салатата се поднася украсена с кръгчета от твърдо сварено яйце. Из „Рецептите на Бай Данчо“
Categories: грах, Салати Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за салата, рецепти с грах, рецепти с краставички, рецепти салати
Зелена салата с риба тон
Пригответе си зелена салата с риба тон Продукти: 1 зелена салатка, 1 връзка репички, 1 връзка зелен лук, 1 консерва риба тон, 3 супени лъжици олио, ½ лимон, сол на вкус. Приготвяне: Всички зеленчуци се измиват, зелената саладка се нарязва на ивички, лукът на ситно, а репичките на колелца. Всичко се разбърква много добре и отгоре се слага нарязаната риба тон. Рецептата за зелена салата с риба тон е написана от Захарина Воденичарова, с. Ямна!
Categories: Салати Tags: зелен лук, зелена салата, репички, рецепти с риба тон, рецепти салати, риба тон
