Макарони със сирене
Отдавна не сте правили макарони със сирене? Тогава се захващайте за работа! Продукти: 500 г макарони, 60 г краве масло, 100 г сирене, сол. Приготвяне: Макароните се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се изплакват със студена вода. Веднага след това се запържват в сгорещеното масло. При поднасянето се наръсват с надробеното сирене. Из „Вкусотии в чинии“!
Categories: Паста Tags: готварски рецепти, макарони, рецепти за готвене, сирене
Мусака с юфка
Изпитана рецепта за мусака с юфка Продукти за 5 порции: 1 малко пиле, 500 г юфка, 8-10 стерилизирани печурки, 4-5 домата, 1 ч.ч пилешки бульон, 50 г настърган кашкавал, 2 яйца, 60 г краве масло, 2 с.л. галета, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Юфката се сварява в подсолена вода и се отцежда. Тавата, в която ще се пече ястието, се намазва с масло и се поръсва с галета. В нея се сипва половината от сварената юфка. Отгоре се слага месото на пилето – предварително сварено с подправките и нарязано на дребни парчета. Добавят се гъбите и се поръсва с черен пипер. Отгоре се поставя останалата юфка. Яйцата се разбиват с пилешкия бульон и с тази смес се залива юфката. Върху нея се нареждат парченца краве масло и нарязаните на филийки и посолени домати. Пече се в умерена фурна около 30 минути. След това ястието се поръсва с настъргания кашкавал [...]
Спагети с риба тон
Спагетите с риба тон са подходящи за романтична вечеря Продукти за 2 порции: 300 г спагети, 1 консерва риба тон, 5-6 големи домата, 2 скилидки чесън, 1 морков, 3-4 с.л. зехтин, сол, щипка черен пипер, босилек, щипка захар. Начин на приготвяне: В подсолена вода се пускат доматите и морковът за около 5 минути. Изваждат се, изчаква се малко да поизстинат и се обелват. Към зеленчуците се добавя и чесънът и заедно се пасират, докато се получи пюре. В по-голям тиган се слага зехтинът да се загрее и се сипва полученото пюре. Добавят се около 100 мл вода. Овкусява се със сол, захар и черен пипер. След като поври 15-20 минути на слаб огън, се прибавя и консервата риба тон. Оставя се да поври още 5 минути и накрая се поръсва с босилека. Сварените и отцедени спагети се прецеждат и в подходящ съд се объркват с приготвения сос.
Categories: Аламинути, Вкусно!, домати, моркови, Основни ястия, Паста, Рибни ястия Tags: спагети с аспержи, спагети с гъби, спагети с патладжан, спагети с тиквички
