Макарони със спанак и извара
Ето как да си приготвим макарони със спанак и извара Продукти: 6 яйца, 300 г спанак, 250 г макарони, 250 г извара, 1 глава кромид лук, 1 с.л. зехтин, 1 щипка сол, ½ ч.л. индийско орехче. Приготвяне: Сварете спанака, отцедете добре и нарежете на ситно. Сварете макароните според указанието на опаковката и отцедете. В купа разбийте яйцата, добавете изварата, ситно нарязания лук, настърганото индийско орехче и солта и разбъркайте. Смесете със спанака и макароните. Намажете със зехтина правоъгълна тавичка и разстелете равномерно сместа. Покрийте с кухненско фолио и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 40- 45 мин. Сервирайте топло.
Categories: Паста Tags: кулинария, макарони, рецепти за макарони, рецепти за паста, рецепти със спанак
Лазаня със спанак и извара
Ето как да си приготвим лазаня със спанак и извара Продукти: 2 ½ ч.ч. прясно мляко, 600 г спанак, 400 г лазаня (кори), 200 г сирене „Моцарела”, 200 г сирене „Пармезан”, 200 г извара, 50 г орехи, 50 г брашно, 2 с.л. краве масло, ½ ч.л. сол, ½ черен пипер, 1 щипка индийско орехче, 1 бр. дафинов лист. Приготвяне: Смесете млякото, брашното и половината масло. Поставете върху нагрят котлон и бъркайте, докато сосът започне да се сгъстява. Намалете температурата, добавете дафиновия лист и бъркайте още 5 мин. Отдръпнете от котлона, поръсете с малко настъргано сирене Пармезан (около 2 с.л.), извадете дафиновия лист и покрийте с капак. Измийте, почистете от дръжките и накъсайте по-едрите листа спанак. Загрейте останалото масло в голям тиган, прибавете спанака и малко сол и задушете за около 2 мин. Отцедете спанака и охладете. Сложете го в купа, добавете изварата и част от соса. Прибавете индийското орехче и [...]
Categories: Паста Tags: готварски рецепти, кулинария, лазаня, рецепти за извара, рецепти за лазаня, рецепти с извара, рецепти със спанак
Спагети с печени тиквички и маслини
Ето как да си приготвите спагети с печени тиквички и маслини Продукти: 3 тиквички, 500 г спагети, 300 г чушки, 2 главо кромид лук, 150 г сирене, 12 бр. черни маслини, 3 с.л. зехтин, 3 скилидки чесън, ½ ч.л. червен пипер. Приготвяне: Пригответе спагетите според указанието на опаковката и отцедете добре. Подредете нарязаните на филийки тиквички върху намазаната с половината зехтин тава и печете 10-15 мин. в предварително загрята на 220 градуса фурна, докато омекнат. В голяма тенджера загрейте останалия зехтин на умерена температура и пържете около 5 мин. ситно нарязаните лук и чесън до златистокафяво. Прибавете отцедените и нарязани на ивици чушки и червения пипер и разбърквайте 1 мин. Добавете тиквичките, нарязаните на половинки маслини и спагетите. Разбъркайте и подправете със сол и черен пипер на вкус. Поръсете с натрошеното сирене.
Categories: Паста Tags: кулинарни рецепти, рецепти за готвене, рецепти за спагети, спагети, спагети с маслини, спагети с тиквички
