Публикувано на октомври 10, 2009 от talov
Продукти: 650 г свинско месо, 2 бр. портокали, 3 кафени чаши червено вино, 1 глава кромид лук, 1 морков, 2 чаени лъжици олио, 2 чаени лъжици брашно, 2 скилидки чесън, 1 бр. дафинов лист, черен и червен пипер на вкус.
Смесете виното, нарязаните на едро моркови и чесън, дафиновия лист, нарязания на филийки лук и обелените [...]
Публикувано на септември 28, 2009 от talov
Продукт: 800 г свински бут, 2 чаени чаши зеленчуков бульон, 2 глави кромид лук, 150 г печен фъстък, 6 супени лъжици соев сос, 6 супени лъжици сок от пресен лимон, 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици кафява захар, 2 супени лъжици олио, 2 скилидки чесън, 2 чаени лъжички къри, 1 чаена лъжичка смлян кимион, [...]
Цялата рецепта
Публикувано на август 31, 2009 от talov
Продукти: свински пържоли 1 кг, кромид лук 150 г, домати 250 г, мас 100 г, магданоз 1 връзка, лютиви чушлета 5 бр., сол и черен пипер на вкус.
Пържолите се изпичат на плоча.
Доматите и лукът, нарязани на дребно, се задушават в мазнината до омекване. Прибавят се лютивите чушлета, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и сол на [...]
Публикувано на август 17, 2009 от talov
Продукти: 4 свински пържоли, 2 глави лук, 2-3 скилидки чесън, 2 лимона, 1 чаена лъжичка червен пипер, черен пипер, сол, олио за пържене.
Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Смесват се със сока и настърганата кора на 1 лимон, подправят се със сол и черен пипер на вкус и се заливат с 1 чаена чаша [...]
Публикувано на август 15, 2009 от talov
С В И Н С К А Г Л А В А
/ ПО ДУМБАЛСКИ /.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1.Свинска глава 1/2 – 3-3.5 кг
2.Домати консерва – 1/2 от 0.800 кг буркан
3.Краставички кисели - 1/2 от 0.800 кг буркан
4.Гъби [...]
Публикувано на юли 5, 2009 от mikence
Салата с яйца и пиперки
Нарежете на ситно стотина грама шунка и 2-3 пиперки. Запържете ги за 1-2 мин. в лъжица сгорещено олио. Разбийте 2 яйца и ги сипете в тигана, като бързо бъркате. Сварете чаша ориз, отцедете го и го облейте със студена вода. Добавете го към разбитите яйца, поръсете ситно нарязан копър, магданоз, няколко [...]
Публикувано на юли 4, 2009 от mikence
Продукти за 6 порции:
500 г кайма
200 г мариновани гъби
200 г шунка
150 г масло и още малко за наръсване
сол
черен пипер
чубрица
40 г брашно
500 мл прясно мляко
галета
Нарязваме гъбите на дребно, а шунката на кубчета и ги изпържваме 6 половината загрято пасло. Прибавяме каймата. овкусябаме с подправките и сол на вкус. В останалото масло забъркваме брашното и го разреждаме [...]
Публикувано на юни 30, 2009 от mikence
Продукти:
1,5 кг. свинска плешка
3-4 с. л. олио
1 ч. ч. червено вино
1 ч. ч. вода
1 с. л. червен пипер
1 с. л. брашно
черен пипер
сол
За пюрето:
1 кг. картофи
300 г. прясно мляко
50 г. масло
черен пипер
сол
Приготвяне:
Месото се намазва се с олио, поръсва с черен и с червен пипер и със сол. Слага се в тавичка, сипва се виното и водата [...]
Публикувано на юни 30, 2009 от mikence
Продукти:
1 кг свинска рибица
1 ч. л. мащерка
1 ч. л. риган
черен пипер
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
олио
250 мл бира
1 ч. л. захар
сол
Приготвяне:
Месото се почиства и се натрива с подправките, запържва се от всички страни в нагорещено олио, посолява се и се поставя в тавичка. Задушаваме ситно нарязания лук и чесън, добавяме бирата и захарта, като кипне [...]
Публикувано на юни 1, 2009 от mikence
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене: 10 минути
Доза: 6 порции
Продукти:
1/2 чаша портокалов сок
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици нарязан свеж джинджифилов корен
2 супени лъжици настъргана портокалова кора
1 чаена лъжица начукан чесън
1 чаена лъжица чеснов сос чили
1/2 чаена лъжица сол
6 тлъсти свински пържоли
1. В купа смесете портокаловия сок, соевия сос, джинджифила, портокаловата кора, чесъна, [...]
Публикувано на май 24, 2009 от mikence
Варени яйца, красиво запълнени с бекон и сирене чедър.
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 10 минути
Доза: 12 порции
Продукти:
12 яйца
1/2 чаша майонеза
4 резена бекон
2 чаени лъжици настъргано сирене чедър
1 чаена лъжица горчица
1. Постави яйцата в тенджера и ги покрий със студена вода. Нека водата кипне и после веднага я дръпни от котлона. Покрий и остави [...]
Публикувано на май 16, 2009 от mikence
Картофи, сирене и бекон – велика комбинация! Сервирай със сметана, ако искаш.
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене: 40 минути
Доза: 4 порции
4 картофа, нарязани на парчета от 1 см
1/4 чаша разтопено масло
8 резена бекон
250 грама сирене чедър
1/2 чаша нарязан зелен лук
1. Загрей фурната на 200 градуса.
2. Намазни с масло картофите от двете им страни и [...]
Публикувано на май 11, 2009 от mikence
Тази удивителна рецепта е много богата и вкусна. Ако искате да ви е по-пикантно, добавете към синьото сирене и свежи ябълки и кашу. Насладете се!
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 20 минути
Доза: 2 порции
Продукти:
370 грама обезкостени тлъсти свински пържоли
115 грама намачкано синьо сирене
Публикувано на май 1, 2009 от mikence
Какво по-добро решение за парти или за вкусничко похапване от добре изпитана рецепта за италианска пица? При това много проста за приготвяне и бърза.
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 25 минути
Доза: 6 порции
Съвети за отслабване
