Публикувано на август 13, 2008 от klonka
Продукти: 500 гр. кайма1/2 глава ситно нарязан лук2 кисели краставички4 – 5 тънки филийки „Чоризо“1 шепа стерилизирани гъби1 яйцечубрицамного малко смлян черен пипер4 стерилизирани гъби4 парченца топено сиренепо 1/2 ч.ч. бяло вино и вода Начин на приготвяне: Kаймата се омесва със ситно нарязания лук, нарязаните на много ситни кубчета гъби, кисели краставички,чоризо, яйцето и подправките. [...]
Цялата рецептаПубликувано на август 13, 2008 от klonka
Продукти:300гр.смляно месо,1гл.лук,1 зелена чушка,1 стрък пресен лук,1 стрък пресен чесън/2-3скилидки/,2 стръка магданоз, босилек,2-3 с.л.дом.сок,черен пипер, кимион, оцет.За шишчето:2-3 печурки, 1 домат, 1 морков. Начин на приготвяне:Месото смесваме всички продукти и омесваме каймата. От една част от каймата правим нещо като кебапче и сплескваме с ръце нанизваме на шиш и заливаме със струйка оцет.За другото шишче, [...]
Цялата рецептаПубликувано на август 13, 2008 от klonka
Продукти:около 15 – 20 средни чушки500 гр. кайма600-700гр.картофи150-200гр.ориз1 глава лук1 морков2 доматаолиочубрицаджодженсолзеленчукова подправка Начин на приготвяне:Изкормените и измити чушки се пълнят със смес от каймата, ориза, настърганите лук, морков и домат,подправките и малко олио.Отворите на чушките се запушват с колелца от нарязаните предварително картофи /по-дребнички/. Нареждат се в тавичка. Останалите картофи се нареждат между чушките. [...]
Цялата рецептаПубликувано на август 13, 2008 от klonka
Продукти:- 500гр.кайма- 300гр.гъби / може и от консерва/- 3 бр.кренвирша- 150 гр.топено или топено-пушено сирене- 2 бр.яйца- 1 филия стар хляб накисната във вода- 100 гр.кашкавал Начин на приготвяне:Кренвиршите и гъбите се нарязват на кубчета, топеното сирене също и се слагат в подходящ за разбъркване съд. В него се прибавят и останалите продукти- каймата, отцедения [...]
Цялата рецептаПубликувано на август 13, 2008 от klonka
Продукти:250 гр кус-кус500 гр смляно месо (кайма)2 глави лук2 сварени моркова3 яйцапрясно млякосол, черен пипер Начин на приготвяне:Кус-кусът се сварява до полуготовност. Отделно в тиган се запържва лука, прибавят се морковите и най-накрая месото. Тази смес също се приготвя до полуговоност. В съда, в който ще приготвяме ястието се слага най-напред ред кус-кус, а после [...]
Цялата рецептаПубликувано на август 6, 2008 от klonka
Продукти:200гр. кайма/смес/100гр. пушено месо1 морков1 стрък праз1 печурка1/2 чушка100 гр. пушен кашкавалкимиончубрицачерен пипер Продукти за ориза:1ч.ч. бланширан ориз от продълговатият1 ч.л.куркума1ч.л.кимион на зърнасол За соса:зелената част от праза1 печурка1 морков50 мл.бяло вино50 мл. вода1 с.л. нишисте50 гр. масло Начин на приготвяне:Всички продукти за кюфтетата нарязваме на много дребно и ги смесваме заедно с нея.Оставяме известно [...]
Цялата рецептаПубликувано на август 6, 2008 от klonka
Продукти: за 12 броя 250 гр. кайма2 средни картофа(около 250 грама)2 филии сух хляб1 малка глава лук1 яйце1 ч.л. чер пипер1 ч.л. чубрица1/2 ч.л. кимион1/2 ч.л. индийско орехче1 с.л. пюре от чушки1/2 ч.л. солдивисилмагданозгалета за овалване Картофите се настъргват на най-ситно ренде. Към тях се добавя накиснатия във вода хляб(изцеден) и сухите подправки. Лукът се [...]
Цялата рецепта
Съвети за отслабване
