Публикувано на август 31, 2010 от Боян Петракиев
Всеки готвач се радва, когато в кухнята му освен смучещия аспиратор има и климатик. В днешно време без климатици си е направо “умирачка”, затова и хората гледат да се снабдят с тях. В помещението, където се развихрят кулинарите доста често температурите достигат градусите по екватора и ако няма какво да ги охлади човек може да [...]
Цялата рецепта
Публикувано на август 3, 2010 от talov
Продукти за 6 порции: 800 г телешко месо, 75 мл олио, 1 голяма глава лук, 2 с.л. доматено пюре, 500 г грах – сварен, консервиран или замразен, 1 ч.л. червен пипер, 3 домата, копър, магданоз, сол. Нарязваме ситно лука и заедно с нарязаното на порции месо ги задушаваме в част от олиото. Когато лукът омекне, [...]
Цялата рецепта
Публикувано на август 3, 2010 от talov
Продукти за 4-6 порции: 700 г телешко месо, 50 г разтопена телешка мас, по 150 г моркови, лук, целина, корени от магданоз, 100 г доматено пюре, 25 г брашно, черен пипер, сол, вино, пресен магданоз. Разделяме месото на порции и заедно с останалите зеленчуци, измити и нарязани, пържим в сгорещената телешка мас. След това изваждаме [...]
Цялата рецепта
Публикувано на август 2, 2010 от talov
Продукти: 5 телешки шницела, 4 глави лук, 2 ч. лъжички захар, 2 суп. лъжици брашно, 100 г сметана, сол, черен пипер, 1 суп. лъжица оцет. Приготовление: В малко олио запържете захарта. Прибавете дребно нарязания лук и задушавайте до омекване. Добавете 1 суп. лъжица брашно, а след 1-2 минути налейте малко хладка вода и оцета. Варете [...]
Цялата рецепта
Публикувано на юни 29, 2010 от administrator
Продукти: 1 охладено пиле, по 1/2 връзка копър, магданоз, естрагон и кориандър, 100 г червен касис, 1 връзка пресен чесън, сол за натриване, черен пипер и сол на вкус, 50 г масло: за соса – по 1/2 връзка копър, магданоз ,естрагон и кориандър. 2-3 скилидки чесън, 2 с.л. зехтин, 1 с.л. винен оцет, 1/2 кофичка [...]
Цялата рецепта
Публикувано на декември 18, 2009 от talov
Продукти: 1 кг телешка кайма, 2 бр. яйца, 1 глава кромид лук, 1 кафена чаша галета, 2 супени лъжици олио, 2 супени лъжици сос Уорчестър, 1 супена лъжица хрян, 2 супени лъжици магданоз, 1 чаена лъжица кетчуп, 1 чаена лъжица сол, 1 чаена лъжица горчица, 1 кафена лъжица чили-сос, 1 кафена лъжица черен пипер-смлян. Смесете [...]
Цялата рецепта
Публикувано на декември 14, 2009 от talov
Продукти: 250 г бутер тесто, 200 г пилешко филе, 100 г топено сирене, 2 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица вода, 1 бр. жълтък от яйца, 2 супени лъжици магданоз, 1 кафена лъжица розмарин. Подправете пилето със сол и пипер на вкус. Разтопете маслото в тиган и запържете пилето до златисто. Извадете и охладете [...]
Цялата рецепта
Публикувано на декември 13, 2009 от administrator
Тази рецепта е от баща ми, днес я пробвах – важи! Взима се средноголяма кисела зелка, листата й се изчистват от твърдите части. Запържва се една чаена чаша ориз заедно с 300 грама хубава кайма в тигана, като по някое време се добавя и чаша вода. В каймата може да сложите и малко от някаква [...]
Цялата рецепта
Публикувано на ноември 26, 2009 от talov
Продукти: 400 г пилешко филе, 1 бр. маруля, 4 стръка зелен лук, 50 г салатна майонеза, 50 г кисело мляко, 50 г бадеми, 50 г стафиди, 1 супена лъжица босилек, 1 чаена лъжица къри, 1 щипка сол и 1 щипка черен пипер. Може да използвате предварително изпечено пилешко филе. Нарежете го на малки парчета и [...]
Цялата рецепта
Публикувано на ноември 13, 2009 от talov
Продукти: 80 г овче сирене 1 кг агнешко месо 200 г пиперки 200 г домати 200 г картофи 1 глава кромид лук 1 чаена лъжичка лютеница 1 яйце лимонов сок 1 червена пиперка 40 г краве масло сол и смлян черен пипер Агнешкото месо се обезкостява, нарязва се на малки парчета и рее смила заедно [...]
Цялата рецепта
Публикувано на ноември 10, 2009 от talov
Продукти: 500 г телешка кайма, 2 бр. домати, 1 глава кромид лук, 1 бр. червени чушки, 2 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица соев сос, 1 бр. люти чушлета, 3 супени лъжици пресен магданоз, 2 супени лъжици босилек, 1 кафена лъжица сол, кимион и черен пипер на вкус. Нарежете лука на ситно. Смесете каймата с [...]
Цялата рецепта
Публикувано на октомври 28, 2009 от talov
Продукти: 600 г пилешки бутчета, 4 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица кафява захар, 2 супени лъжици сладък червен пипер, 2 супени лъжици лук на прах, 1 супена лъжица чесън на прах, 3 кафени лъжици лют червен пипер, 1 супена лъжица сушен градински чай, 1 кафена лъжица сушен розмарин, 1 кафена лъжица сушен босилек, [...]
Цялата рецепта
Публикувано на октомври 28, 2009 от talov
Продукти: 250 г пуешко филе, половин тиквичка, 1 бр. червени чушки, 1 бр. моркови, 1 4 супени лъжици пилешки бульон, 3 супени лъжици бяло вино, 3 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици олио, 2 супени лъжици брашно, 1 кафена лъжица сушен босилек, черен пипер и сол на вкус. Нарежете зеленчуците на тънки ивици, осолете, [...]
Цялата рецепта
Публикувано на октомври 22, 2009 от talov
Продукти: 80 г сирене 800 г пилешко месо 400 г спанак 1 глава кромид лук 1 яйце 40 г краве масло лимонов сок чубрица, сол мазнина за пържене Пилешкото месо се обезкостява и се смила. Лукът и сиренето се настъргват на ренде. Смесват се с месото, чубрицата, малко сол, яйцето и част от маслото. Каймата [...]
Цялата рецепта
Съвети за отслабване
