Публикувано на септември 18, 2009 от talov
Продукти: 500 г готова кайма, 1 и половина чаени лъжички запечен и смлян кимион, по желание 4-5 скилидки счукан чесън.
Каймата се омесва с подправките, като се меси тесто, и се оставя да отлежи. От нея се оформят 12 кебапчета, които преди печенето се заглаждат с намокрени в подкиселена вода ръце. Пекат се на предварително загрята [...]
Публикувано на септември 18, 2009 от talov
Продукти: 500 г готова кайма смес, 1 филийка от сух бял хляб, 1 чаена лъжичка запечен и смлян кимион, 1 чаена лъжичка смлян черен пипер, 1 кафена чашка прясно мляко, 1 главичка кромид лук.
Каймата се смесва с дребно нарязания кромид лук, подправките и хляба, предварително накиснат в млякото и изцеден. От сместа с навлажнени в [...]
Публикувано на август 21, 2009 от talov
Продукти: картофи 800 г, растително масло 50 мл, прясно мляко 200 мл, яйца 2 бр., брашно 10-20 г, наденица 150-200 г, черен пипер и сол.
Картофите се сваряват, обелватсе и се нарязват на кубчета. Половината от тях се изсипват в намазана с мазнина тавичка. Отгоре се нарежда наденицата, нарязана на колеленца, и се покрива с останалите [...]
Публикувано на юли 6, 2009 от klonka
Продукти:
800 г телешко месо
100 г сланина
2 скилидки чесън
розмарин
градински чай
1 ч. бяло вино
сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Месото се шпикова със сланина, може да се добавят гъби печурки, кисели краставички и чесън
Публикувано на юли 4, 2009 от mikence
Продукти за 6 порции:
500 г кайма
200 г мариновани гъби
200 г шунка
150 г масло и още малко за наръсване
сол
черен пипер
чубрица
40 г брашно
500 мл прясно мляко
галета
Нарязваме гъбите на дребно, а шунката на кубчета и ги изпържваме 6 половината загрято пасло. Прибавяме каймата. овкусябаме с подправките и сол на вкус. В останалото масло забъркваме брашното и го разреждаме [...]
Публикувано на юни 30, 2009 от mikence
Продукти:
150 г ориз
3 белени домата
1 белтък
1 малка глава лук, настъргана
125 г наситнено месо /кайма/
400 мл бульон /пилешки/
50 г кашкавал
дафинов лист, магданоз и риган – по 1 ч. л.
1 с. л. червен пипер, захар
черен пипер и сол на вкус
панировка /галета/
Приготвяне:
Запържват се лука и месото, добавят се червения пипер, доматите и подправките – дафинов лист, магданоз, [...]
Публикувано на юни 30, 2009 от mikence
Продукти:
1,5 кг. свинска плешка
3-4 с. л. олио
1 ч. ч. червено вино
1 ч. ч. вода
1 с. л. червен пипер
1 с. л. брашно
черен пипер
сол
За пюрето:
1 кг. картофи
300 г. прясно мляко
50 г. масло
черен пипер
сол
Приготвяне:
Месото се намазва се с олио, поръсва с черен и с червен пипер и със сол. Слага се в тавичка, сипва се виното и водата [...]
Публикувано на юни 17, 2009 от klonka
Продукти:
500 г пилешки гърди /бутчета/
соев сос
1 тиквичка
2 моркова
2 чушки
5 стръка пресен лук
5 стръка пресен чесън
100 г гъби
четвърт малка зелка
олио
черен пипер
Публикувано на юни 2, 2009 от mikence
Интересно, елегантно и все същото старо руло Стефани. Добро както за компания, така и за всеки ден.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 1 час и 15 минути
Доза: 8 порции
Продукти:
1 кг говеждо
2 яйца
1/2 чаша доматен сок
3/4 чаша свеж натрошен хляб
1/4 чаша настъргано сирене пармезан
2 скилидки чесън
2 супени лъжици сушен магданоз
1 чаена лъжица сушен риган
6 резена [...]
Публикувано на юни 1, 2009 от mikence
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене: 10 минути
Доза: 6 порции
Продукти:
1/2 чаша портокалов сок
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици нарязан свеж джинджифилов корен
2 супени лъжици настъргана портокалова кора
1 чаена лъжица начукан чесън
1 чаена лъжица чеснов сос чили
1/2 чаена лъжица сол
6 тлъсти свински пържоли
1. В купа смесете портокаловия сок, соевия сос, джинджифила, портокаловата кора, чесъна, [...]
Публикувано на май 11, 2009 от mikence
Тази удивителна рецепта е много богата и вкусна. Ако искате да ви е по-пикантно, добавете към синьото сирене и свежи ябълки и кашу. Насладете се!
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 20 минути
Доза: 2 порции
Продукти:
370 грама обезкостени тлъсти свински пържоли
115 грама намачкано синьо сирене
Публикувано на април 29, 2009 от mikence
Този ниско калоричен омлет е изпълнен с вкус. Чушките, гъбите и зеленчуците правят омлета ти така вкусен, така че не можеш и да разбереш колко е полезен.
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 15 минути
Доза: 4 порции
Продукти:
1 средна глава лук
1 среден домат
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 консерва 200 грама нарязани гъби или 1 [...]
Публикувано на април 28, 2009 от mikence
В тази рецепта кайсиевото сладко е в основата на сладката, пиперлива глазура, с която ще покриете свинските пържоли. Тези глазирани с кайсии свински пържоли са чудесно овкусено основно ястие.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за печене: 10 минути
Доза: 4 порции
Продукти:
1 свеж джинджифил
2 скилидки чесън
1 чаша сладко от кайсии
3 супени лъжици ябълков оцет
1 чаена лъжица + 1 [...]
Публикувано на април 25, 2009 от mikence
Тази рецепта за букатини е едно от най-популярните спагетени ястия в Италия. Когато смесиш спагетите букатини със зеленчуци и бекон(оригиналната рецепта е с американски бекон панчета), получаваш убийствено ястие.
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 45 минути
Доза: 4 порции
Продукти:
2 супени лъжици зехтин
4 скилидки чесън
1 средна глава лук
Щипка червен пипер
Свеж розмарин или 1/4 чаена лъжичка изсушен [...]
Съвети за отслабване
