Ориз с яйца по панагюрски
Нашето предложение за вечеря на 2 януари 2012 година е ориз с яйца по панагюрски Продукти: 1 ½ ч.ч. вода, 4 яйца, 2 домата, 2 зелени чушки, ½ ч.ч. полиран ориз, 50 г сирене „Чедар”, 2 с.л. доматен сос, 1 скилидка чесън, 1 щипка сол. Приготвяне: Смесете в тенджера водата, ориза, нарязаните на ситно лук и чесън. Захлупете тенджерата и я сложете да заври, после намалете температурата и оставете да къкри 10 мин. Прибавете нарязаните на ситно чушки, доматения сос и солта и оставете да ври покрито още 10 мин. до пълно омекване на ориза. Добавете обелените и нарязани на ситно домати и разбъркайте. Свалете от огъня, похлупете и запазете топло, докато приготвяте яйцата. В тенджера кипнете подсолена вода. Намалете температурата, счупете яйцата едно по едно в чаша и ги пуснете във врящата вода. Варете 3 до 5 мин., докато белтъците се сварят добре, а жълтъците започнат леко да се [...]
Categories: ориз, Основни ястия, Яйца Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за готвене, рецепти с яйца, рецепти сриз, яйца по панагюрски
Яйчено мезе
Тествайте това яйчено мезе Сваряват се 8 яйца. В 50 г масло се запържват 2 супени лъжици брашно. Разрежда се с 1 чаена чаша кисело мляко, разбито с 1 яйце, оставя се да поври до клокване при непрекъснато бъркане. Добавят се 1 чаена чаша стерилизирани гъби, наситнен копър и 2 нарязани кисели краставички, щипка сол, малко оцет. Със соса се заливат нарязаните на две половинки яйца. Рецептата за яйчено мезе е написана от Маргарита Тодорова!
Categories: Яйца Tags: готварски рецепти, кулинария, мезета, рецепти за готвене, рецепти с яйца
Омлет със зелен лук
Нашето предложение за вечеря днес (8 ноември 2011 година) е омлет със зелен лук Продукти: 1 връзка зелен лук, 3 яйца, 4 супени лъжици олио, 5 супени лъжици брашно, 1 чаена чаша прясно мляко, 100 г настърган кашкавал, сода бикарбонат на върха на ножа, сол. Приготвяне: Нарязаният на ситно зелен лук се задушава с олиото да омекване. След като изстине, към него се прибавят брашното, содата, яйцата, разбити с прясно мляко, и сол на вкус. От получената смес се изпържват омлети. Поднасят се топли, прегънати на две и поръсени с настърган кашкавал. Рецептата за омлет със зелен лук е написана от Христина Пехливанова, Ямбол! Може да прочете и други наши рецепти за омлети: 1. Омлет с кестени 2. Испански омлет 3. Оризов омлет
Categories: Основни ястия, Яйца Tags: кулинария, омлет, рецепти за омлет, рецепти с лук, рецепти с яйца
