Публикувано на април 18, 2009 от mikence
Необходими продукти: За тестото : 250 гр. вода, 70 гр. масло, 150 гр. брашно, 4 яйца и щипка сол. За крема: 350 гр. мляко, 30 гр. нишесте, захар – 65 гр., масло 75 гр., каймак 30% – 200мл., ванилия и за глазурата 100 гр. черен шоколад. Начин на приготовление: Към кипяща осолена вода се добавя [...]
Цялата рецепта
Публикувано на април 16, 2009 от mikence
Време за приготвяне: Около 20 минути + 30 минути за изстиване Време за печене: Около 20 минути Доза: 8 порции 1 готово тесто за блат 4 яйца 1 чаша вода 1 ½ чаши + 1/3 захар ¼ чаша пшенично нишесте ¼ чаша брашно 2 лимона 2 лъжици масло ¼ чаена лъжичка крем тартар ½ лъжичка [...]
Цялата рецепта
Публикувано на април 14, 2009 от ginger
Продукти: За 12 парчета 50 г какао на прах 175 мл гореща вода 200 г брашно ¼ ч. л. сол 350 г захар 12 големи белтъка 1 ч. л. ванилова захар Освен това: 250 г малини 2 с. л. пудра захар Мазнина и брашно за формата Приготвяне: 1. Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с [...]
Цялата рецепта
Публикувано на април 11, 2009 от klonka
Ако сте решили, че искате разнообразие в съботния ден, направете си пай. Може да се окаже голямо приключение, ако в направата на пая се включат и децата ви. Можете да го направите и с половинката, един ден от уикенда прекаран в кухнята може да запали позабравени чувства у вас. Лимоновият пай ще внесе свежест в [...]
Цялата рецептаПубликувано на февруари 26, 2009 от klonka
Продукти за тестото: 3 яйца1,5 чаши захар200 г заквасена сметана50 г краве масло1,5 чаши брашно0,5 ч.л. хлебна сода3 ч.л. какао на прахЗа глазурата: 100 г тъмен шоколад20 г краве маслоУкраса – по желание (смлени орехови ядки, цветни захарни пръчици или фигурки, плодов чипс и пр.). Начин на приготвяне:1. Разбийте яйцата със захарта. Сипете вътре сметаната, [...]
Цялата рецептаПубликувано на февруари 26, 2009 от klonka
Продукти:За тестото:375 г брашно30 г мая75 г захар220 мл. прясно мляко50 г смлени бадеми50 г. маково семе1 ч. л. настъргана лимонова коращипка сол1 яйце100 г масло Пълнеж:1 компот обелени кайсии (850 мл.)1 кг обезмаслена извара1 пакетче крем „Ванилия“ на прах100 мл. сметана1 яйце2жълтъка1 ч.л. настъргана лимонова кора50 г смлени бадеми100 г захар За поръсване с [...]
Цялата рецептаПубликувано на февруари 8, 2009 от klonka
Вземаме 2 чаши брашно, 3-4 лъжици масло, 2 жълтъка, лимонова есенция, 1 кг ябълки, захар и ванилия. От брашното, маслото, малко захар, лимоновата есенция и 2-та жълтъка замесваме гладко тесто. Оставяме тестото около половин час на студено. През това време обелваме ябълките, нарязваме ги на филии и ги варим с малко захар и есенция като [...]
Цялата рецептаПубликувано на декември 26, 2008 от klonka
Сваряваме ½ кг ориз в равни количества вода и мляко. Когато започне да омеква, го дърпаме настрана да изстине. Разбиваме хубаво 2 лъжици краве масло, 4 жълтъка, половин чаша захар, малко сол, ванилия, прибавяме изстиналия ориз и накрая разбитите на сняг белтъци. Разбъркваме добре. Намазваме една форма с масло, изсипваме половината от сместа, настъргваме шоколад [...]
Цялата рецептаПубликувано на ноември 15, 2008 от klonka
Пресейте 1 чаена чаша брашно с 1 пакетче бакпулвер. Разбийте 2 яйца с 2/3 чаена чаша захар и ги прибавете към брашното. Сложете 200 г пюре от сварена и смачкана на пюре тиква, 1 кафена чашка прясно мляко и 1/2 прахче канела. Разбийте всичко много добре до получаването на еднородна смес. Поръсете 1 намаслена тавичка [...]
Цялата рецептаПубликувано на ноември 7, 2008 от klonka
ПРОДУКТИ:ЗА 1 ТАВА / 30 ПАРЧЕТАпродуктите по основната рецепта за универсален кекс, но със 150 г захар и кисело мляко с ванилов вкус, вместо прясно мляко150 г шоколадови стърготини200 г тъмна шоколадова глазура ПРИГОТВЯНЕ:1. Фурната се загрява до 180 °С. Тестото за сладкиша се приготвя по основната рецепта (стр. 194), но с по-малко захар и [...]
Цялата рецептаПубликувано на ноември 6, 2008 от klonka
ПРОДУКТИ:ЗА 1 ТАВА / 20 ПАРЧЕТА1 доза универсален кекс, по основната рецепта, но 100 гот брашното са заменени с млени бадемиок. 750 г плодове (кайсии, сливи, череши, ябълки, ревен)пудра захар НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:1. фурната се загрява до 180 °С. Тестото за кекса се приготвя по рецептата вляво, но със 150 г брашно и 100 г [...]
Цялата рецептаПубликувано на август 29, 2008 от klonka
Продукти:250 г обикновени бисквити100 г маргарин2 щипки индийско орехче½ ч.л. канела2 с.л. пудра захар1 буркан компот от ягоди250 г извара200 г кондензирано мляко1 с.л. лимонов сок5 с.л. захар1 пакетче ванилия1 пакетче желатин½ бурканче конфитюр (сладко) от ягоди Начин на приготвяне:1. Бисквитите се счукват в хаванче или се мелят, докато станат на трохи. Размесват се с [...]
Цялата рецептаПубликувано на август 29, 2008 от klonka
Продукти: за блата:230 г брашно160 г маргарин1 щипка сол1 с.л. олио за намазване за пълнежа:700 г ягоди150 г захар10 мл лимонов сок30 г нишесте Начин на приготвяне:1. Пресятото брашно и маргаринът се поставят в кухненски робот и се смесват. Когато се получат едри хлебни трохи, се налива около 70 мл вода, поръсва се със солта [...]
Цялата рецептаПубликувано на август 29, 2008 от klonka
Продукти: за блата:1 пакет бисквити с какао (250 г)50 г краве масло2 с.л. захар½ ч.л. канела за пълнежа:250 г извара3 с.л. кисело мляко1 ч.ч. захар2 ч.л. смялно кафе3 яйца1 шоколад (100 г)200 мл течна сметана (2 пакетчета суха)1 пакетче ванилия1 щипка сол Начин на приготвяне:1. Бисквитите се мелят в кухненски робот или се счукват в [...]
Цялата рецепта
Съвети за отслабване
