Мексикански пилешки палачинки
Рецептата за мекскикански пилешки палачинки е за 6 порции Продукти: 12 бр. палачинки, 250 г пилешко филе, 100 г козе сирене, 1 глава кромид лук, 3 люти чушлета, 2 с.л. зехтин, ½ ч.л. сол, ½ ч.л. чесън на прах. Приготвяне: Смесете нарязаното на ситно пилешко, настърганото сирене, ситно нарязаните лук и чушки. Подправете с чесъна и солта. Напълнете палачинките и ги поставете в намазана с 1 с. л. зехтин тава. С останалия зехтин намажете палачинките отгоре и запечете за 12-15 мин. в предварително загрята на 200 градуса фурна. Сервирайте с доматена салца. Други рецепти за палачинки: 1. Палачинки със сметана 2. Палачинки с кайма и гъби
Categories: Десерти, палачинки Tags: готварски рецепти, кулинария, пиле, рецепти десерти, рецепти за готвене, рецепти за палачинки, рецепти с пиле
Палачинки със сметана
Палачинките може да се полеят и с течен шоколад Сложете в дълбок съд 2 и 1/2 чаени чаши брашно, 6 разбити яйца и 1 щипка сол. Прибавете 1 и 1/2 чаена чаша течна сметана. Бърквайте до получаването на еднородна смес. Сипвайте от тестото в тиган, намазан с масло. Изпържете палачинките и от двете страни. Навийте ги на руло и ги поръсете с пудра захар. Из „Вкусотии в чинии“!
Палачинки с кайма и гъби
Палачинките с кайма и гъби могат да бъдат поднесени със сос по избор Продукти за тестото: 3 яйца, 1/2 л прясно мляко, брашно – колкото поеме, за рядко теско, масло за пържене; за плънката: 1/2 кг кайма, 150 г гъби, 1 глава лук, 1 кубче гъбен бульон, 100 г кашкавал, 4 супени лъжици зехтин, 1/2 връзка магданоз. Приготвяне: От яйцата, млякото и брашното приготвяме палачинково тесто. От него пържим палачинки, като след всяка мажем тигана с масло. В съд със зехтин задушаваме ситно нарязания лук. Към него прибавяме каймата, която сме овкусили с кубче гъбен бульон и ситно нарязан магданоз. Когато каймата е готова, добавяме предварително задушените в друг ситно нарязани гъби. С получената смес пълним всяка палачинка. Навиваме ги на руло и ги нареждаме в тавичка. Отгоре настъргваме кашкавал. Печем във фурната, докато кашкавалът се разтопи и придобие златист цвят. Рецептата за палачинки с кайма и гъби е написана [...]
Categories: Гъби, Десерти, палачинки Tags: десерти, кулинария, рецепти за готвене, рецепти за десерти
