Прасковки
Насладете се на вкуса от детството си – домашни прасковки направо от фурната, чудесно допълнение към кафето или млякото на детето. Продукти: • 3 яйца • 100 г сметана • 60 г масло • 1 ч.ч. захар да поръсване • 1/2 ч.л. бакпулвер • брашно, колкото поеме • 1 пакетче ванилия • сладко или конфитюр по избор • 8 ореха • хранителни оцветители, жълти и червени Приготовление: Разбийте яйцата със захарта, прибавете мекото тесто и сметаната. Смесете брашното с бакпулвера и постепенно го прибавяйте към яйцата, като замесвате тесто. Когато тестото е готово, го оставете 3а 10 минути в хладилник. Тестото трябва да бъде меко. Извадете го от хладилника и направете от него малки топчета, като им придадете леко продълговата форма. Сложете ги в тава върху хартия 3а печене. Печете при 170° до златисто. Прасковките трябва да станат твърди. Оставете да се охладят 3а 10 минути и ги разрежете на [...]
Орехови курабийки с мед
За кафе или за приятели, за децата или просто така – вкусни орехови курабийки с мед. Продукти: • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. захар • 200 г масло • 1 ч.л. сода за хляб • 3 яйца • 3 с.л. мед • 1 шепа орехи Приготовление: Смесете маслото, захарта, яйцата, меда, орехите и загрейте на водна баня, докато се разтвори захарта напълно. Прибавете содата и постепенно при постоянно бъркане прибавете брашното, 3а да се получи гъсто тесто. Размесете добре тестото и разточете на блат с дебелина 1 см, като изрежете форми по ваш избор. Поръсете тава с брашно, намаслете я и сложете в нея сладките. Печете при умерена фурна 3а 10-15 минути.
Бухтички с конфитюр
На кое дете няма да се харесат тези бухтички с конфитюр Продукти: 150 г брашно, 1/2 пакетче масло, 4 яйца, 1 супена лъжица пудра захар, 1 чаена чаша вода, щипка сол, мазнина за пържене; за плънката: 50 г сметана, 1 чаена чаша конфитюр или мармалад; за поръсване: пудра захар. Приготвяне: Маслото, захарта и водата се слагат на огъня. Щом сместа кипне, наведнъж се прибавя брашното и се бърка на слаб огън. Снема се и след като леко се поохлади, се слагат едно по едно яйцата, като тестото се бърка непрекъснато. От него се взема с лъжичка и бухтичките се пускат да се пържат в сгорещена мазнина. След това се разрязват като отворени миди и се пълнят с конфитюра, разбит със сметана. Поднасят се, поръсени с пудра захар. Рецептата за бухтички с конфитюр е написана от Антоанета Борисова, Карнобат! Във видеото ще видите как се правят картофени бухтички със сирене
Categories: Вкусно!, Десерти, Закуски, сладки Tags: бухтички, готварство, кулинария, рецепти за готвене, рецепти за закуска
