Публикувано на юли 4, 2009 от mikence
Продукти за 6 порции:
500 г кайма
200 г мариновани гъби
200 г шунка
150 г масло и още малко за наръсване
сол
черен пипер
чубрица
40 г брашно
500 мл прясно мляко
галета
Нарязваме гъбите на дребно, а шунката на кубчета и ги изпържваме 6 половината загрято пасло. Прибавяме каймата. овкусябаме с подправките и сол на вкус. В останалото масло забъркваме брашното и го разреждаме [...]
Публикувано на юли 4, 2009 от mikence
Продукт:
250 г брашно
250 г масло
1 яйце
2 с.л. кисело мляко
1 ч. л. сол
200 г кайма
200 г моркови
1 глава лук
1 жълтък
ким
Замесваме тесто от изброените продукти и го оставяме да престои 1 нощ. На другия ден го разточваме на кора и разрязваме на квадрати. В тях слагаме плънка от задушената кайма, настърганите моркови и ситно нарязания лук. Прегъваме [...]
Публикувано на юли 3, 2009 от klonka
Продукти:
4 големи телешки шницела
4 резена шунка
4 резена сирене „Ементал”
сол, черен пипер
Публикувано на юни 30, 2009 от mikence
Продукти:
150 г ориз
3 белени домата
1 белтък
1 малка глава лук, настъргана
125 г наситнено месо /кайма/
400 мл бульон /пилешки/
50 г кашкавал
дафинов лист, магданоз и риган – по 1 ч. л.
1 с. л. червен пипер, захар
черен пипер и сол на вкус
панировка /галета/
Приготвяне:
Запържват се лука и месото, добавят се червения пипер, доматите и подправките – дафинов лист, магданоз, [...]
Публикувано на юни 30, 2009 от mikence
Продукти:
1,5 кг. свинска плешка
3-4 с. л. олио
1 ч. ч. червено вино
1 ч. ч. вода
1 с. л. червен пипер
1 с. л. брашно
черен пипер
сол
За пюрето:
1 кг. картофи
300 г. прясно мляко
50 г. масло
черен пипер
сол
Приготвяне:
Месото се намазва се с олио, поръсва с черен и с червен пипер и със сол. Слага се в тавичка, сипва се виното и водата [...]
Публикувано на юни 30, 2009 от mikence
Продукти:
1 кг свинска рибица
1 ч. л. мащерка
1 ч. л. риган
черен пипер
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
олио
250 мл бира
1 ч. л. захар
сол
Приготвяне:
Месото се почиства и се натрива с подправките, запържва се от всички страни в нагорещено олио, посолява се и се поставя в тавичка. Задушаваме ситно нарязания лук и чесън, добавяме бирата и захарта, като кипне [...]
Публикувано на юни 2, 2009 от mikence
Интересно, елегантно и все същото старо руло Стефани. Добро както за компания, така и за всеки ден.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 1 час и 15 минути
Доза: 8 порции
Продукти:
1 кг говеждо
2 яйца
1/2 чаша доматен сок
3/4 чаша свеж натрошен хляб
1/4 чаша настъргано сирене пармезан
2 скилидки чесън
2 супени лъжици сушен магданоз
1 чаена лъжица сушен риган
6 резена [...]
Публикувано на юни 1, 2009 от mikence
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене: 10 минути
Доза: 6 порции
Продукти:
1/2 чаша портокалов сок
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици нарязан свеж джинджифилов корен
2 супени лъжици настъргана портокалова кора
1 чаена лъжица начукан чесън
1 чаена лъжица чеснов сос чили
1/2 чаена лъжица сол
6 тлъсти свински пържоли
1. В купа смесете портокаловия сок, соевия сос, джинджифила, портокаловата кора, чесъна, [...]
Публикувано на май 20, 2009 от mikence
Люти чушки „халапеньо“, обвити с мариновани пилешки гърди. Вкусният бекон допълва невероятния вкус.
Време за приготвяне: 25 минути
Време за готвене: 20 минути
Доза: 6 порции
Продукти:
6 пилешки гърди без кожа и кости
500 грама сос (италиански, за предпочитане)
3 свежи люти чушки халапеньо, разрязани наполовина и обезсемени
100 грама крема сирене, размекнато
6 резена бекон
клечки за зъби
1. Постави в тавичка пилешките гърди [...]
Публикувано на май 19, 2009 от mikence
Не се чудете! Тук мечтите се превръщат в инфаркт… Тоест внимавайте какво си пожелавате!
Пържена пържола със сирене
Еднокилограмов чийзбургер на МакДоналдс
Корндог касерола(с бекон, боб и царевица отдолу)
Конски сандвич(не от кон, а огромен като за кон: препечени филийки, хамбургерен пълнеж и пържени картофки)
Дебела наденица(пълнена е с бекон, крема сирене, топено сирене и пиперки)
Пица тип „Турски кебап“
Торта закуска(яйца, [...]
Цялата рецепта
Публикувано на май 18, 2009 от mikence
Продукти:
1 кг цели охлюви или 200 г месо
1/2 връзка копър
100 г ориз
прясно мляко
50 г масло
червен пипер
сол
дафинов лист
черен пипер
лозови листа
Приготвяне:
1. Охлювите се накълцват и запържват в маслото.
2. Изваждат се и на тяхно място се слага оризът.
3. Оризът се подправя с черен и червен пипер и ситно нарязан копър.
4. Охлювите се прибавят към ориза, разбъркват се и [...]
Публикувано на май 16, 2009 от mikence
Картофи, сирене и бекон – велика комбинация! Сервирай със сметана, ако искаш.
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене: 40 минути
Доза: 4 порции
4 картофа, нарязани на парчета от 1 см
1/4 чаша разтопено масло
8 резена бекон
250 грама сирене чедър
1/2 чаша нарязан зелен лук
1. Загрей фурната на 200 градуса.
2. Намазни с масло картофите от двете им страни и [...]
Публикувано на май 16, 2009 от mikence
Пилешките крилца са овкусени с много подправки, залети с горчица и набрашнени, за да станат много хрупкави. Ако нямаш фритюрник, може и да ги опържиш в тиган. Пилето става разкошно.
Доза: 10 порции
2,250 кг пилешки крилца
1 чаена лъжица сол
2 чаени лъжици чесън на прах
2 чаени лъжици лук на прах
2 чаени лъжици черен пипер
1 чаена лъжица мононатриев [...]
Публикувано на май 15, 2009 от mikence
Голямо филе от сьомга, обвито във фолио и опечено във фурната. Овкусява се с чесън, свеж копър, лимонови резени, пипер и зелен лук.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 25 минути
Доза: 6 порции
Продукти:
680 грама филе от сьомга
сол и пипер на вкус
3 скилидки чесън, на дребно
6 стръка свеж копър
5 резена лимон
2 зелени лука, нарязани
1. Загрей фурната [...]
Съвети за отслабване
