Рецепти от категория Френска кухня

Пълнени тиквички с ориз

Публикувано на юли 28, 2010 от Галина Борисова

Продукти: 1 кг тиквички, 3 у.4. ориз, 4 домата, 1 к.4. олио, 5о г прясно мляко, 4 глави кромид лук,  1 с.л. брашно, 2 ч.ч. кисело мляко, 1/2 връзка копър (магданоз),2 моркова,  2 стръка джоджен, 1 яйце, смлян черен пипер и сол на вкус. Тиквичките се измиват, остъргват се, разделят се на две и се [...]

Цялата рецепта

Рататуй

Публикувано на април 25, 2009 от mikence

Рататуй е здравословно зеленчуково ястие от Прованс, Франция, за което има много вариации. В тази рецепта се използва тенджера под налягане, за да се приготвят зеленчуци с чуден вкус и цвят. Сервирай като основно ястие със салата, сирене и питка или пък го сложи на масата като гарнитура към месо или риба на грил. Време [...]

Цялата рецепта
  •  
  •