Плодова пица за закуска
Свикнали сме върху пицата да има шунка, топено сирене, филе и бекон, кисели краставички и домати … Ето обаче и предложение, с което леко ще сменим вкуса. Пицата, която Ви предлагаме е плодова и е добър старт за деня. Продукти: Тесто за пица, 2 с.л. разтопено масло, 4 с.л. захар, канела, 2 ч.ч. натрошено сирене, 1 с.л. сметана, 2 с.л. лимонов сок, 1 с.л. настъргана лимонова кора 2 ч.ч. смесени плодове. Приготовление: Заглявате фурната до 200 градуса и печете лист от тестото за пица. С подходяща шпатула е добре да го обърнете и през това време да го намажете от двете страни с маслото, захарта и канелата. След изпичането вадите от фурната и оставяте да изстине добре. След като пицата вече е охладена, в купа смесвате сиренето, сметаната, лимоновия сок и кората от лимона. Сместта разстилате върху блата и отгоре нареждате плодовете. сподели бутон
Categories: Вкусно!, Десерти, Диетична кухня, Италианска кухня, Основни ястия, Пици Tags: пица, плодова пица, плодове, рецепта за пица
Пържоли по италиански
Казват, че пържолите от свинско месо са най-добрата храна. Съществуват невероятно много и все популярни варианти на приготвяне. Продукти: 2 с.л. зехтин, 1 червен пипер, нарязан на кубчета, 1 глава лук също нарязана на кубчета, 2 с.л. чесън, ситно нарязан, 4 до 6 свински пържоли/може и телешки/, 2 яйца, ¾ ч.ч. галета, 1 с.л. балсамов оцет, Уорчестър-сос, 2 с.л. нарязани листа босилек, 1 с.л. магданоз, сол и черен пипер, 1 ч.ч. сос Маринара. Приготовление: В зехтин запържвате пипера, лука и чесъна. Когато омекнат ги изваждате и ги оставяте в чиния да се отцедят от мазнината и да изстинат. След това ги комбинирате с всички останали съставки. Нареждате пържолите в тава, покривате ги с получената смес и печете във фурната. социални мрежи
Лешников кекс
Този лешников кекс идва от северозападна Италия. Можеш да го сервираш самостоятелно, но по-добре ще е с топка сладолед. Време за приготвяне: 20 минути(+ време за охлаждане) Време за готвене: 40 до 45 минути Доза: 6 порции Продукти: 1/2 чаша и 3 чаени лъжици масло + масло за намазняване 2 чаши брашно + брашно за набрашняване
Categories: Аламинути, Италианска кухня, кексове, Тестени изделия, Яйца Tags: десерт, десерти, кулинария, сладкиш
Италианска лучена супа
Лучената супа се приготвя из цяла Италия. Обикновено супата леко си къкри в печката цял ден. Ако се яде на обяд, ще е много водниста. По-късно същия ден, след като супата се е сготвила, консистенцията й се сгъстява. Как ще изглежда супата зависи от теб! Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 2 часа и 30 минути Доза: 4-6 порции Продукти: 1/4 чаша зехтин 6 средни червени глави лук 6 скилидки чесън 1 стрък целина 1 среден морков 8 резена панчета или бекон(около 150 грама) 1 чаена лъжица червен пипер 1 чаена лъжица винен оцет 1 чаша бяло вино Сол и пипер на вкус 2 литра вода или зеленчуков бульон 1/4 чаша настъргано сирене Пармиджано, Реджано или каквото искате Приготвяне: 1. Обели лука, нарежи го наполовина и тогава на тънки парчета. 2. Обели и тънко нарежи скилидките чесън. 3. Нарежи стръка целина и морковите. 4. Нарежи фино панчетата или [...]
Categories: Аламинути, Италианска кухня, Супи Tags: здравословни рецепти, здравословно, Зеленчуци, кулинария, свинско, Супи
Паста Примавера
„Примавера“ значи „пролетен стил“ на италиански. Ястията Примавера се правят от няколко различни свежи зеленчуци. Въпреки че се използват фетучини в рецептата, можеш да ги заместиш с какъвто вид паста искаш. В тази рецепта се използва лек сметанов сос – с много по-малко мазнини от оригиналната рецепта. Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: По-малко от 15 минути Доза: 6 порции Продукти: 1 средна глава лук 1 скилидка чесън 1 чаена лъжица зехтин 500 грама аспержи 1 средна тиквичка 1 среден морков 200 грама свежи гъби 1 чаша нискомаслено мляко 1/2 чаша зеленчуков бульон Свеж босилек 1 чаша замразен грах 2 зелени лука 1/2 чаена лъжица сол 1/2 чаена лъжица черен пипер 500 грама горещи сготвени фетучини(или друга паста) 1/2 чаша настъргано сирене Пармезан 1/2 чаша семе от пиния(ядливи ядки от иглолистни дървета) 1. Накълцай лука и чесъна. 2. В голям тиган загрей зехтин. 3. Сготви лука и чесъна [...]
Categories: Аламинути, грах, Диетична кухня, Здравословна кухня, Италианска кухня, Лятно меню, моркови, Паста, Тестени изделия, тиквички Tags: вегетарианска кухня, здравословни рецепти, здравословно, Зеленчуци, кулинария, моркови
