Публикувано на октомври 8, 2009 от talov
Продукти: 500 г тиквички, 6 яйца, 200 г замразен спанак, 200 г краве сирене, 200 г гъби (печурки), 150 г пуешка шунка, 100 г кашкавал, 1 супена лъжица зехтин, 1 скилидка чесън, копър и черен пипер на вкус.
Сложете в голяма тенджера нарязаните на филийки тиквички, замразения спанак, нарязаните на ивици гъби и счукания чесън, похлупете [...]
Публикувано на май 6, 2009 от mikence
Този лешников кекс идва от северозападна Италия. Можеш да го сервираш самостоятелно, но по-добре ще е с топка сладолед.
Време за приготвяне: 20 минути(+ време за охлаждане)
Време за готвене: 40 до 45 минути
Доза: 6 порции
Продукти:
1/2 чаша и 3 чаени лъжици масло + масло за намазняване
2 чаши брашно + брашно за набрашняване
Публикувано на май 4, 2009 от mikence
Лучената супа се приготвя из цяла Италия. Обикновено супата леко си къкри в печката цял ден. Ако се яде на обяд, ще е много водниста. По-късно същия ден, след като супата се е сготвила, консистенцията й се сгъстява. Как ще изглежда супата зависи от теб!
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 2 часа и 30 [...]
Публикувано на май 2, 2009 от mikence
„Примавера“ значи „пролетен стил“ на италиански. Ястията Примавера се правят от няколко различни свежи зеленчуци. Въпреки че се използват фетучини в рецептата, можеш да ги заместиш с какъвто вид паста искаш. В тази рецепта се използва лек сметанов сос – с много по-малко мазнини от оригиналната рецепта.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: По-малко от [...]
Публикувано на май 1, 2009 от mikence
Какво по-добро решение за парти или за вкусничко похапване от добре изпитана рецепта за италианска пица? При това много проста за приготвяне и бърза.
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 25 минути
Доза: 6 порции
Публикувано на април 25, 2009 от mikence
Тази рецепта за букатини е едно от най-популярните спагетени ястия в Италия. Когато смесиш спагетите букатини със зеленчуци и бекон(оригиналната рецепта е с американски бекон панчета), получаваш убийствено ястие.
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 45 минути
Доза: 4 порции
Продукти:
2 супени лъжици зехтин
4 скилидки чесън
1 средна глава лук
Щипка червен пипер
Свеж розмарин или 1/4 чаена лъжичка изсушен [...]
Публикувано на април 20, 2009 от mikence
Тирамисуто, кремообразна, подобна на пудинг смес, включва потопена в еспресо торта с разбити яйца, захар и сирене маскарпоне (може да се замени с крема сирене). Последната стъпка за постигането на шедьовъра е поръсването му с какао или настърган натурален шоколад.
Време за приготвяне: 25 минути + време за изстудяване
Време за готвене: Никакво
Доза: 8 порции
Продукти:
7 яйца
7 супени [...]
Съвети за отслабване
