Публикувано на октомври 8, 2009 от talov
Продукти: 500 г тиквички, 6 яйца, 200 г замразен спанак, 200 г краве сирене, 200 г гъби (печурки), 150 г пуешка шунка, 100 г кашкавал, 1 супена лъжица зехтин, 1 скилидка чесън, копър и черен пипер на вкус.
Сложете в голяма тенджера нарязаните на филийки тиквички, замразения спанак, нарязаните на ивици гъби и счукания чесън, похлупете [...]
Публикувано на май 18, 2009 от mikence
Лесна рецепта!
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене: 30 минути
Доза: 24 порции
Продукти:
4 чаши средносладък шоколадов чипс
2 1/2 чаши сушени фъстъци
4 чаши китайски спагети
Приготвяне:
1. Намазни тавичка 20х30 см.
2. Разтопи шоколадовия чипс на водна баня. Дръпни от огъня и смеси с фъстъците. Добави и приготвени китайски спагети и разбъркай. Изсипи в приготвената тавичка. Охлади и нарежи на [...]
Публикувано на май 12, 2009 от mikence
Лек и пухкав десерт с яйце и много малко крема сирене.
Време за приготвяне: 35 минути
Време за готвене: 45 минути
Доза: 8 порции
Продукти:
85 грама крема сирене
1/4 чаша мляко
2 яйчени жълтъци
1/4 чаша бяла захар
2 яйчени белтъци
1/3 чаена лъжица крем тартар(винен камък)
Публикувано на май 6, 2009 от mikence
Този лешников кекс идва от северозападна Италия. Можеш да го сервираш самостоятелно, но по-добре ще е с топка сладолед.
Време за приготвяне: 20 минути(+ време за охлаждане)
Време за готвене: 40 до 45 минути
Доза: 6 порции
Продукти:
1/2 чаша и 3 чаени лъжици масло + масло за намазняване
2 чаши брашно + брашно за набрашняване
Публикувано на май 4, 2009 от mikence
Лучената супа се приготвя из цяла Италия. Обикновено супата леко си къкри в печката цял ден. Ако се яде на обяд, ще е много водниста. По-късно същия ден, след като супата се е сготвила, консистенцията й се сгъстява. Как ще изглежда супата зависи от теб!
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 2 часа и 30 [...]
Публикувано на май 2, 2009 от mikence
„Примавера“ значи „пролетен стил“ на италиански. Ястията Примавера се правят от няколко различни свежи зеленчуци. Въпреки че се използват фетучини в рецептата, можеш да ги заместиш с какъвто вид паста искаш. В тази рецепта се използва лек сметанов сос – с много по-малко мазнини от оригиналната рецепта.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: По-малко от [...]
Публикувано на май 1, 2009 от mikence
Какво по-добро решение за парти или за вкусничко похапване от добре изпитана рецепта за италианска пица? При това много проста за приготвяне и бърза.
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 25 минути
Доза: 6 порции
Публикувано на май 1, 2009 от mikence
Тайната, да направиш перфектните ролца, е да загрееш достатъчно олиото, но не прекалено. Увери се, че ще го нагорещиш до близо 180 градуса. Сервирай ги горещи със сос. Можеш сама да си го направиш или пък да си купиш готов сос.
Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 18 минути
Доза: 12 пролетни ролца
Продукти:
6 сушени черни гъби
2 [...]
Публикувано на април 29, 2009 от mikence
Повечето мексикански ресторанти предлагат крем карамел. Перфектният предварително направен десерт, крем карамелът е леко и вкусно ястие, което може да седи в хладилника за няколко дни без въобще да губи свежестта и вкуса си.
Време за приготвяне: 45 минути + 4 часа в хладилник
Време за готвене: 1 час и 15 минути
Доза: 8-10 порции
Продукти:
2 чаши захар
1 [...]
Публикувано на април 26, 2009 от mikence
Тези банички са горе-долу лесни за приготвяне – особено щом си купуваш от магазина листите за баница. Може да се използва и друг вид тесто. За пълнежа всяко меко сиренце би ти свършило работа – фета, пармезан или пък козе сирене.
Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 20 минути
Доза: 15 до 20 малки банички
Продукти:
250 грама [...]
Публикувано на април 25, 2009 от mikence
Рататуй е здравословно зеленчуково ястие от Прованс, Франция, за което има много вариации. В тази рецепта се използва тенджера под налягане, за да се приготвят зеленчуци с чуден вкус и цвят. Сервирай като основно ястие със салата, сирене и питка или пък го сложи на масата като гарнитура към месо или риба на грил.
Време за [...]
Публикувано на април 25, 2009 от mikence
Тази рецепта за букатини е едно от най-популярните спагетени ястия в Италия. Когато смесиш спагетите букатини със зеленчуци и бекон(оригиналната рецепта е с американски бекон панчета), получаваш убийствено ястие.
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 45 минути
Доза: 4 порции
Продукти:
2 супени лъжици зехтин
4 скилидки чесън
1 средна глава лук
Щипка червен пипер
Свеж розмарин или 1/4 чаена лъжичка изсушен [...]
Публикувано на април 23, 2009 от mikence
Тази рецепта не включва пилета, които са прекалили с мартинитата. Всъщност името й идва от маринатата, където престоява цяла нощ, от оризово вино със захар, джинджифил и други овкусители.
Време за приготвяне: 25 минути
Време за готвене: 50 минути
Доза: 4 порции
Продукти:
6 обезкостени пилешки кълки (около килограм)
3/4 чаша пилешки бульон
1 чаша китайско оризово вино (саке)
3 супени лъжици бренди
3 [...]
Публикувано на април 20, 2009 от mikence
Тирамисуто, кремообразна, подобна на пудинг смес, включва потопена в еспресо торта с разбити яйца, захар и сирене маскарпоне (може да се замени с крема сирене). Последната стъпка за постигането на шедьовъра е поръсването му с какао или настърган натурален шоколад.
Време за приготвяне: 25 минути + време за изстудяване
Време за готвене: Никакво
Доза: 8 порции
Продукти:
7 яйца
7 супени [...]
Съвети за отслабване
