Публикувано на август 17, 2009 от talov
Чорбата от коприва е много вкусна и е идеална за летния сезон. За нея не се изискват кой знае колко продукти и ако е края на месеца, парите са почти свършили, това е подходящата рецепта за вас.
Необходими са 4-5 шепи коприва / или съответното количество сушена /. В затоплена вода за чорбата се слага 1 [...]
Публикувано на юли 5, 2009 от mikence
Салата с морски дарове
Кипнете подсолена вода с лъжица бяло вино и лъжичка черен пипер. Пуснете пакет замразени дарове, ситно нарязани /октопод, калмари, миди, скариди/. Извадете ги след 2 минути и ги оставете да се охладят. Сварете чаша ситни макаронени изделия, залейте ги със студена вода и ги разбъркайте с морските дарове и с 3 лъжици [...]
Публикувано на юли 5, 2009 от mikence
Салата „Италианска класика“
Сварете 2 чаши дребна паста в подсолена вода и я отцедете. Разбъркайте я с 2 ситно нарязани пиперки /по възможност – зелена и червена/, 1 настърган морков, половин глава нарязан червен лук, ситно нарязани черни маслини и чаша натрошено сирене. Можете да обогатите салатата с малко нарязан колбас. Направете заливка от 1/3 чашка [...]
Публикувано на май 19, 2009 от mikence
Рецепта за някой горещ мързелив следобед. Много е вкусно и освежаващо!
Време за приготвяне: 30 минути
Доза: 6 порции
Продукти:
3/4 нарязан тънко червен лук
1 чаена лъжичка свеж лимонов сок
1 1/2 диня, нарязана на кубчета
3/4 чаша намачкано сирене фета
1/2 чаша черни маслини на половинки
1 чаша свеж нарязан джоджен
2 супени лъжици зехтин
1. Постави резените лук в малка купа с лимоновия [...]
Публикувано на май 18, 2009 от mikence
Продукти:
1 кг цели охлюви или 200 г месо
1/2 връзка копър
100 г ориз
прясно мляко
50 г масло
червен пипер
сол
дафинов лист
черен пипер
лозови листа
Приготвяне:
1. Охлювите се накълцват и запържват в маслото.
2. Изваждат се и на тяхно място се слага оризът.
3. Оризът се подправя с черен и червен пипер и ситно нарязан копър.
4. Охлювите се прибавят към ориза, разбъркват се и [...]
Публикувано на май 13, 2009 от mikence
Много проста и вкусна супа. Освежаващо фрапе за лятото!
Доза: 5 порции
Продукти:
2 авокадота
1 чаена лъжица кора от портокал
1/8 чаена лъжица джинджифил
1 чаена лъжица сол
1 щипка черен пипер
3 чаши мляко
1. Обели авокадотата. Нарежи на дребно.
2. Пасирай ги с портокаловата коричка, джинджифила, солта и пипера. Добавяй постепенно млякото, докато стане гладка смес.
3. Излей в чиния, покрий и остави [...]
Публикувано на май 12, 2009 от mikence
Освежаваща и хубава рецепта. По-добре е, ако запазиш дресинга и го сложиш точно преди сервиране.
Време за приготвяне: 15 минути
Доза: 6 порции
Продукти:
1 салатка – изсушена и нарязана
2 връзки свеж спанак – нарязан, измит и изсушен
355 грама свежи ягоди, нарязани
1 кромид лук, нарязан
120 мл майонеза
Публикувано на май 7, 2009 от mikence
Ще се получи много вкусна домашно-приготвена салса.
Време за приготвяне: 10 минути
Доза: 4 порции
Продукти:
3 нарязани домата
80 грама накълцан лук
5 люти чушлета, фино нарязани
25 грама нарязан свеж магданоз
6 грама сол
10 мл лимонов сок
Публикувано на май 6, 2009 от mikence
Пилето с подправки и мангото се смесва с лек дресинг и се сервира със салата.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 15 минути
Продукти:
1/3 чаша ванилов нискомаслен йогурт
1 1/2 чаени лъжици лимонов сок
1 1/2 чаени лъжици сос от манго
1 чаена лъжица овкусен оризов оцет
1 чаена лъжица мед
1/4 чаена лъжица кимион
Публикувано на май 2, 2009 от mikence
Тази салата е смесена, така че можеш да използваш, каквито си искаш зелении – стига да изглеждат свежи. Пробвай различни зеленчуци взависимост от сезона или от това какво имаш в хладилника.
Време за приготвяне: Около 20 минути
Доза: 6 порции
6 чаши марули, зелени салати
1 червен лук
2 моркова
1 стрък целина
Публикувано на май 2, 2009 от mikence
„Примавера“ значи „пролетен стил“ на италиански. Ястията Примавера се правят от няколко различни свежи зеленчуци. Въпреки че се използват фетучини в рецептата, можеш да ги заместиш с какъвто вид паста искаш. В тази рецепта се използва лек сметанов сос – с много по-малко мазнини от оригиналната рецепта.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: По-малко от [...]
Публикувано на април 25, 2009 от mikence
Рататуй е здравословно зеленчуково ястие от Прованс, Франция, за което има много вариации. В тази рецепта се използва тенджера под налягане, за да се приготвят зеленчуци с чуден вкус и цвят. Сервирай като основно ястие със салата, сирене и питка или пък го сложи на масата като гарнитура към месо или риба на грил.
Време за [...]
Публикувано на април 20, 2009 от ginger
Смутитата са „новата мода „в здравословното хранене. Eдно добре балансирано откъм състав смути спокойно може да замести закуската. Днес съм на тайландска вълна, затова ви предлагам един тайландски вариант:
Продукти за 4 чаши:
2 големи, узрели плода манго
1 с. л. пудра захар /* Пудрата захар можете да замените със смляна кафява за по- здравословен вариант)
500 мл кокосово мляко
5 счукани [...]
Публикувано на април 16, 2009 от ginger
С тези бонбони спокойно може да се злоупотребява, тъй като се състоят само от полезни продукти.
Ето какви са продуктите:
* сушени плодове по избор- кайсии, фурми, стафиди, череши, смокини
* ядки по избор- сурови лешници, бадеми, кашу, шам фастък, орехи
* сусамов тахан
Приготвяне:
Всички сушени плодове се нарязват на ситно, смесват се с нарязаните на дребно или едро смлени ядки [...]
Съвети за отслабване
