Банички с коприва (спанак)
Баничките с коприва са чудесната изненада за вашите гости Продукти: 500 г млада коприва (спанак), олио, сол, 2-3 жълтъка от сварени яйца, черен пипер, 150 г кашкавал, готово тесто за баница, разтопено масло. Приготвяне: Задушете измитата коприва (спанак) в олио и вода. Пасирайте с миксер на пюре. Прибавете стритите жълтъци, сол и черен пипер на вкус. Дръпнете от огъня и настържете кашкавала в пюрето. Разрежете тестото за баница на листове с квадратна форма. Поръсете с мазнина, сложете от плънката. Прихлупете тестото да се получат триъгълни банички. Наредете ги в тавичка и залейте върху тях разтопено масло. Печете до готовност. Рецептата за банички с коприва е написана от Първолета НАКОВА, София!
Categories: Вкусно!, Тестени изделия Tags: банички, банички с коприва, банички със спанак, вкусни банички, рецепта за баничка
Риба със зелен лук в плик
За някои страни рибата със зелен лук в плик е деликатес Изчистете и измийте 2 пъстърви (скумрии). Нарежете ги и поръсете със сол, черен пипер и лимонов сок. Втрийте подправките. Добавете ситно нарязан зелен лук и скълцан магданоз, полейте с малко мазнина и объркайте сместа. Направете плик от хартия за печене. Сложете ястието в него и опечете в умерена фурна до готовост. Рецептата за риба със зелен лук в плик е написана от Марияна НИКОЛОВА, Трявна! Други рецепти с риба: 1. Мусака с бяла риба 2. Скумрия с доматен сос
Categories: Вкусно!, Основни ястия, Рибни ястия Tags: готварски рецепти, зелен лук, пъстърва, рецепти с риба, скумрия
Хайвер от яйца
Хайверът от яйца се поднася след основното ястие С миксер се разбиват 5 сварени жълтъка, 2 супени лъжици масло, 1 супена лъжица сметана, 5 супени лъжици кисело мляко, 10 пасирани маслини, 1 пакетче сирене “Крема” и супена лъжица лимонов сок. Получената смес се слага в порционни чинийки. При сервиране се поръсва със смлени орехови ядки. Рецептата за хайвер от яйца е написана от Първолета НАКОВА, София! Други рецепти с яйца: 1. Яйчен пастет 2. Зелен фасул с яйца на фурна
Categories: Вкусно!, Яйца Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти с хайвер, рецепти с яйца
