Author Archive

Яйца от бекон и чедър

Варени яйца, красиво запълнени с бекон и сирене чедър. Време за приготвяне: 30 минути Време за готвене: 10 минути Доза: 12 порции Продукти: 12 яйца 1/2 чаша майонеза 4 резена бекон 2 чаени лъжици настъргано сирене чедър 1 чаена лъжица горчица 1. Постави яйцата в тенджера и ги покрий със студена вода. Нека водата кипне и после веднага я дръпни от котлона. Покрий и остави яйцата в гореща вода за 10-12 минути. Дръпни от горещата вода и охлади. Остави ги под струйка студена вода за по-лесно. 2. Междувременно, постави бекона в голям, дълбок тиган. Готви, докато стане равномерно кафяв. 3. Обели твърдо сварените яйца и нарежи по дължина. Извади жълтъците и ги сложи в малка купа. Разбъркай ги с майонеза, нарязания бекон и сиренето. Добави и горчицата. Напълни половинките от белтъци с жълтъчената смес и остави в хладилника преди сервиране.

Read more...

1 comment - What do you think?
Posted by lyusi65 - 24.05.2009 at 19:53

Categories: Гарнитури, свинско месо, Яйца   Tags: , , , , , , ,

Захаросани ябълки

Тази рецепта използва сок от касис, за да създаде захаросани ябълки с красиво червено покритие. Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 45 минути Доза: 30 порции Продукти: 30 малки червени ябълки 5 чаши бяла захар 1/2 чаша златен сироп (мед и кленов сироп създават подобен ефект) 1 1/2 чаши минерална вода 2 чаени лъжици сок от касис 1. Набучи всяка ябълка на клечка от сладолед или близалка. 2. В голяма тенджера смеси захарта, златния сироп и водата. Нека кипнат, тогава намали топлината и продължи да готвиш, докато сместа стигне близо 150 градуса. Става за близо 45 минути. 3. Дръпни от котлона и добави вътре сока от касис. Бързо топни ябълките, държейки ги на пръчка. Задели ги настрана върху фолио, но без да се докосват.

Read more...

1 comment - What do you think?
Posted by lyusi65 - 24.05.2009 at 14:41

Categories: Вкусно!, Десерти   Tags: , , , , ,

Дебелейте с гледане 2

Творенията на някои обезумели готвачи направо ви приканват да ги изядете. Но помнете, че мечтите се превръщат в инфаркт! Шоколадова палачинка, увита около наденичка на пръчка Хамбургерова торта Пиле върху гофрети Изкусителен пържен банан Ролце от бекон и канела Убиецът Пай от пържени картофки с бургер, чили, пиперки, пушено свинско, лук и разтопено сирене Монтерей Джак. Шоколадово тако Ванилов сладолед в покрито в шоколад тако, а за завършеност – фъстъци. Голям клубен двоен сандвич Пържена гъба, натъпкана със сирене, между два чийзбургера. Омлет от пържена пилешка пържола Омлет със сирене чедър и пържена пилешка пържола, покрит със сос…

Read more...

1 comment - What do you think?
Posted by lyusi65 - 21.05.2009 at 19:52

Categories: Вкусно!, Десерти, Месни ястия, Тестени изделия, Яйца   Tags: , , , , , , , , ,

Следваща страница »