Начин на приготвяне:
Месото се измива и нарязва на парчета. Запържва се от всички страни. Оцетът, виното и малко вода се смесват и с тях се залива месото, добавят се розмаринът, сардините и чесънът и се задушава на тих огън. Сервира се топло.

Начин на приготвяне:
Месото се шпикова със сланина, може да се добавят гъби печурки, кисели краставички и чесън, завива се на руло и се зашива с конец. Поставя се в съд за печене и се запича. Когато месото стане златистокафяво, се прибавят подправките, залива се с виното и се вари за кратко време, докато виното изври, тогава се захлупва и се намаля котлона. Цялото месо се пече около 30 минути и в случай, че желаете по-гъст сос, извадете месото, добавете малко вода и брашно в соса и го оставете да кипне. Накрая нарязаното месо се залива със соса.

Начин на приготвяне:
Заекът се нарязва на парчета. Запича се и когато месото добие цвят, се залива с вино. Да се вари, докато течността се изпари. Тогава се добавят чесънът, розмаринът, градинският чай и супата и се разбърква добре. Поръсва се със сол и черен пипер и се вари на тих огън 60 мин.
Готовото месо се изважда и се оставя на топло. Остатъкът от соса се слага в по-малък съд, добавят се смачканите сардини и малко оцет и се вари на тих огън, като се бърка непрекъснато. Месото се полива със соса и се сервира.

А ето и рецептата:

Продукти:

1+1/4 (140г) чаша брашно

220 г захар

2 с.л. неподсладено (натурално) какао
2 ч.л. бакпулвер
2 щипки сол
1 с.л. ванилова есенция
½ ч.ч. прясно мляко или вода
½ ч.ч. олио
2 яйца

За глазурата:
2/3 ч.ч. сметана
260 г тъмен шоколад

Начин на приготвяне:
Смесвате всички сухи съставки в една купа и ги разбърквате. Разбивате двете яйца в отделен съд. На друго място смесвате олиото и водата.
След това смесвате всичко в купата, където са сухите съставки и бъркате, докато сместа стане хомогенна. След това разбивате с миксер до пълно разбиване на продуктите.
Намазвате формата за печене с олио и изливате сместа.
Предварително трябва да загреете фурната до 180 С.
Пече се между 35-45 минути без да отваряте фурната по време на печене, като поставяте формата със сместа в средата.

Глазурата:
Загрявате сметаната, оттегляте я от котлона и добавяте шоколада. След това бъркате добре, докато се разтвори шоколада. Изчаквате сместа да се охлади, може и да я сложите за кратко в хладилника.
След това може да разрежете кекса и да разпределите сместа за средата и отгоре. Ако желаете може да сложите и цялата глазура отгоре. За да се полее кекса с глазурата, то той трябва да е студен.

Още една идея за шоколадов кекс

Начин на приготвяне:
Във всеки шницел се слага по един резен шунка и сирене, сгъват се и се прикрепват с клечки за зъби. Пържат се около 4 минути от двете страни като се обръщат. След това се намалява котлона и шницелите се запичат още 5 мин.

Начин на приготвяне:
Киселото зеле се слага в съда за пържене. Резенчетата от ябълката, плодовете от хвойна и дафиновият лист се размесват с киселото зеле. Затваря се капакът, и зелето се задушава. Топлината се превключва на най-ниска степен и се вари 30 мин.

Продукти:
750 г агнешко бутче
500 г домати
2 сини патладжана
4 тиквички
¼ л бистър бульон
1/8 л червено вино
4 главички лук
25 г замразени подправки за супа
1 с.л. горчица
2 с.л. галета
2 скилидки чесън
сол, черен пипер
вегета

Начин на приготвяне:
Месото се запържва в съд. Бавно се наливат бульонът и виното. Нарязват се лукът (на филийки), зеленчуците на кубчета и всичко се слага в съда. Пече се на най-ниска степен около 35 мин. Накрая се слагат подправките и нарязаните на филийки домати. Размразените подправки за супа, горчицата и чесънът се смесват и с тях се намазва месото. Агнешкото бутче се запича още 10 мин.

Начин на приготвяне:
Сините патладжани се изчистват, измиват и нарязват на филии. Оставят се осолени да постоят, докато пуснат водата си. Леко се подсушават и се овалват в брашно. След това се пържат от двете страни. Доматите се изчистват, измиват и нарязват на парчета. Подготвените зеленчуци, маслините и мортаделата се подреждат в чинии.

Начин на приготвяне:
Добре измитите аспержи се задушават, прибавят се лимонов сок и ситно нарязан магданоз. Върху всеки резен шунка се полага по един резен сирене „Ементал”, добавят се 3-4 аспержи и се завиват на руло. Внимателно се поставят в съд за пържен и се пържат 10 минути. След това се залива със сметана. Сервирайте блюдото топло.