Агнешко по римски
Публикувано на юли 11, 2009 от klonka
Продукти:
1 кг агнешко бутче
малко оцет
розмарин
½ чаша бяло вино
1 скилидка чесън
2 сардини
сол, черен пипер
Author Archive
Телешко печено
Публикувано на юли 6, 2009 от klonka
Продукти:
800 г телешко месо
100 г сланина
2 скилидки чесън
розмарин
градински чай
1 ч. бяло вино
сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Месото се шпикова със сланина, може да се добавят гъби печурки, кисели краставички и чесън
Заешко по ловджийски
Публикувано на юли 6, 2009 от klonka
Продукти:
1 заек
½ чаша сухо бяло вино
супа, градински чай, розмарин, сол, черен пипер, оцет
2 сардини
Лесен, бърз и вкусен шоколадов кекс
Публикувано на юли 6, 2009 от klonka
Ако някой ми забрани да го ям мога и да се самоубия. Почитателите на шоколада не са малко, може би и много от вас попадат в тази група. В опитите си да разнообразя и да опитам вече всяко едно шоколадово изкушение реших да приготвя и един шоколадов кекс. Рецептата е изключително лесна и бърза за [...]
Цялата рецепта
Кордон Бльо
Публикувано на юли 3, 2009 от klonka
Продукти:
4 големи телешки шницела
4 резена шунка
4 резена сирене „Ементал”
сол, черен пипер
Кисело зеле с ябълки
Публикувано на юли 3, 2009 от klonka
Продукти:
750 г кисело зеле
1 голяма ябълка
плодове от хвойна
дафинов лист
Агнешко бутче с подправки и зеленчуци
Публикувано на юли 3, 2009 от klonka
Продукти:
750 г агнешко бутче
500 г домати
2 сини патладжана
4 тиквички
¼ л бистър бульон
1/8 л червено вино
4 главички лук
25 г замразени подправки за супа
1 с.л. горчица
2 с.л. галета
2 скилидки чесън
сол, черен пипер
вегета
Италианска салата
Публикувано на юли 3, 2009 от klonka
Продукти:
2 средно големи сини патладжана
сол
100 мл зехтин
1 буркан черни маслини
4 средно големи домата
½ бурканче орегано
2 средно големи глави лук
2 супени лъжици ябълков оцет
черен пипер, захар, брашно
Аспержи в „Мантия”
Публикувано на юли 2, 2009 от klonka
Продукти:
400 г аспержи
10 резена шунка
10 резена сирене „Ементал”
1 връзка магданоз
лимонов сок
100 мл сметана
Черешови сюрпризи
Публикувано на юни 17, 2009 от klonka
Черешите – един от даровете на пролетната благодат, вече масово узряха и цените им станаха по-поносими. След като им се наситите в пресен вид и се прочистите с някой и друг ден на черешова диета, опитайте нещо от изкушенията, които ви предлага днешната подборка. Може би за мнозина от вас ще бъде кулинарна изненада присъствието [...]
Цялата рецепта
В кухнята плащат най-добре
Публикувано на юни 17, 2009 от klonka
Майсторите готвачи са модерните номади. Кръстосват света на длъж и шир, получават съблазнителни заплати и живеят сред изтънчен лукс, работейки за истински ценители. Дори и у нас готвачите са сред най-търсените и добре платени кадри особено сега, в началото на летния сезон.
Цялата рецепта
Салата от домати и царевица
Публикувано на юни 17, 2009 от klonka
Продукти:
3 бр. домати
1 глава червен лук
1/3 ч.ч. нарязан на ситно пресен лук
1/4 ч.ч. балсамов оцет
3 сл. нарязан босилек
1 с.л. кориандър
4 ч.ч. царевица
3 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
1 с.л. горчица
сол
1/2 чл. черен пипер
Пилешки гърди със зеленчуци
Публикувано на юни 17, 2009 от klonka
Продукти:
500 г пилешки гърди /бутчета/
соев сос
1 тиквичка
2 моркова
2 чушки
5 стръка пресен лук
5 стръка пресен чесън
100 г гъби
четвърт малка зелка
олио
черен пипер
Гърци влязоха в “Гинес” с кюфтета
Публикувано на юни 17, 2009 от klonka
В северния гръцки град Серес за 4 часа 70 готвачи изпържиха хиляда кюфтета от биволско месо, тежащи общо 312,5 килограма.
Цялата рецепта
