Суфле от картофи и шунка
Може да пробвате рецептата за апетитно суфле от картофи и шунка
Осем картофа се измиват, сварят, обелват и пасират. 300 г шунка се нарязва на кубчета и се
прибавя към картофите. Добавят се 4 жълтъка, разбити със сол, и разбитите на сняг 4 белтъка. Приготвеното ястие се слага в тавичка. Посипва се със стрит сухар, а след това с настърган кашкавал или бучка масло. Пече се в умерена фурна.
Рецептата за суфле от картофи и шунка е написана от Мария Кирякова, с. Куклен!



