Супа от свинско месо

Днес, 9 февруари, може да хапнете супа от свинско месо

Изпържват се в растителна мазнина 400 г нарязано на кубчета свинско месо. Отделно се прави

супа от свинско месо

Вкусничка супа супа от свинско месо

запръжка от 40 г масло и 50 г брашно и се „угася” с 1 л топла вода при силно бъркане. Добавя се сол , смлян кимион, индийско орехче и черен пипер на вкус, както и ч скилидка чесън. Оставя се да ври 30 минути. Накрая 125 г настъргано сирене се залива с 3 супени лъжици прясно мляко и се прибавят към супата. След това се поръсва с чубрица.

Рецептата за супа от свинско месо е написана от Мария Кунчева, с. Юлиево!