Кекс със спанак
Не се чудете, а кекс със спанак хапнете
Продукти: 500 г спанак, 3 яйца, 200 г сирене, ¾ чаена чаша масло (олио), 1 чаена чаша кисело
Превъзходен кекс със спанак
мляко, 1 чаена лъжичка сода, около 2 и ½ чаени чаши брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, ким или сусам.
Приготвяне: Към разбитите яйца се добавят маслото, млякото със содата, брашното с бакпулвера. Накрая се слага спанакът, задушен като пюре, и нарязаното на кубчета сирене. Пече се във кексова форма, намазана с масло, наръсена с ким или сусам, на силна фурна.
Из „Вкусотии в чинии“
