Гъбена супа с пиле

Заситете се с една гъбена супа с пиле

Необходими продукти: 1/2 пиле, 300 г гъби, 1-2 моркова, 1 резен целина, 1 с.л. брашно, 1 ч.ч.

гъбена супа с пиле

Рецепта за гъбена супа с пиле

прясно мляко, 2 яйца, сол, магданоз, лимонов сок, черен пипер.

Начин на приготвяне: Пилето се нарязва на порции и се вари в подсолена вода заедно с нарязаните моркови и целина. Щом месото и зеленчуците поомекнат, се прибавят измитите и нарязани гъби. Супата се вари още 20-30 минути и се застройва с разбитите в млякото яйца и брашно. Готовата супа се сервира подправена с лимонов сок, черен пипер и магданоз.

Из „Рецептите на Бай Данчо“