Свински шишчета
Днес, на 13 декември 2011, ще вечеряме свински шишчета
Продукти: 600 г свинска плешка, 4 бр. чушки, 4 с.л. подправка за скара, 1 глава кромид лук.
Пикантни свински шишчета
Приготвяне: Нарежете месото на кубчета с размер 2,5 см и оваляйте добре с подправката. Нарежете чушките и лука на едро.
Ако използвате дървени шишчета, първо ги накиснете поне 20 мин. във вода. Нанижете в последователност месо-чушка-лук-месо, докато запълните шишчетата. Печете на умерена температура до златистокафяво, като обръщате от време на време.
