Гювечета със свинско
Нашето предложение за вечеря на 2 декември е гювечета със свинско
Продукти: 400 г свинско, 2 домата, 5 чушки, 250 г зелен фасул, 5 картофа, 2 глави лук, 1
Чудни гювечета със свинско
кафейна чашка олио, 1 супена лъжица червен пипер, магданоз, сол.
Приготвяне: Месото се нарязва на порции и се задушава (запържва) в тиган до порозовяване. Зеленият фасул, чушките, доматите и картофите се нарязват на дребно и се слагат заедно с месото в гювечета. Прибавят се задушеният в мазнината на ситно нарязан лук и размития с малко вода черен пипер. Ястието се посолява, залива се с малко вода и се пече в умерена фурна. Гювечетата се сервират, поръсени с магданоз.
Рецептата за гювечета със свинско е написана от Сийка Добрева, Сливен!
