Солена торта с колбас, лютеница и кисели краставички
Направете си солена торта с колбас, лютеница и кисели краставички
Продукти: 1 кг картофи, 300г колбас, 1/2 бурканче мариновани гъби, лютеница, 200 г топено
Солена торта с колбас, лютеница и кисели краставички
сирене, 1 домат, 3 кисели краставички, 200 г кисело мляко, 2 яйца, кашкавал за поръсване.
Приготвяне: Сварявате картофите и ги намачквате на пюре. Колбасът, сиренето, киселите краставички и гъбите нарязани на ситно и смесвате в купа. Добавете лютеницата, докато се слепнат като плънка. В тавичка разстилате половината от картофеното пюре, отгоре изсипвате плънката и прибавяте останалото пюре. Притиснете хубаво с лъжица, докато се изравни. Правете заливка от яйцата и киселото мляко и запичате. Когато е готово, нарежете отгоре нарязания на кръгчета домат, поръсете с кашкавал и допичате съвсем леко.
Из „Вкусотии в чинии“!
