Спагети с печени тиквички и маслини
Ето как да си приготвите спагети с печени тиквички и маслини
Продукти: 3 тиквички, 500 г спагети, 300 г чушки, 2 главо кромид лук, 150 г сирене, 12 бр. черни
Великолепни спагети с печени тиквички и маслини
маслини, 3 с.л. зехтин, 3 скилидки чесън, ½ ч.л. червен пипер.
Приготвяне: Пригответе спагетите според указанието на опаковката и отцедете добре. Подредете нарязаните на филийки тиквички върху намазаната с половината зехтин тава и печете 10-15 мин. в предварително загрята на 220 градуса фурна, докато омекнат.
В голяма тенджера загрейте останалия зехтин на умерена температура и пържете около 5 мин. ситно нарязаните лук и чесън до златистокафяво. Прибавете отцедените и нарязани на ивици чушки и червения пипер и разбърквайте 1 мин. Добавете тиквичките, нарязаните на половинки маслини и спагетите. Разбъркайте и подправете със сол и черен пипер на вкус. Поръсете с натрошеното сирене.
