Солен кекс

Ето как да си приготвим солен кекс

Продукти: 2 чаени чаши брашно, 1/2 пакетче бакпулвер, 120 мл прясно мляко, 3 яйца, 1/2 чаена

Рецепта за солен кекс

солен кекс

чаша олио, 200 г пушено пиле, 2-3 кисели краставички, 4-5 мариновано печурки, 70 г настърган кашкавал, сол на вкус, 1/2 чаена лъжичка къри.

Приготвяне: Прясното брашно се смесва с бакпулвера, яйцата, кърито, прясното мляко и олиото, след това се разбърква с миксер. Прибавят се накълцаните на кубчета пиле, гъбите и киселите краставички. Така приготвената смес се разбърква и се изсипва в намазнена с олио и поръсена с брашно форма за кекс. Пече се 45-50 минути в предваритено загрята до 180 градуса фурна.

Из „Вкусотии в чинии“