Тиква с кашкавал
Нашето предложение за вечеря днес (29 Септемри 2011 година) е тиква с кашкавал
Божествена тиква с кашкавал
Продукти: 750 г тиква, 250 г кисело мляко, 4-5 с.л. настърган кашкавал, 1 с.л. брашно, черен пипер, сол
Нарязваме на кубчета почистената и обелена тиква и я сваряваме леко в подсолена вода. Сваряваме каша от киселото мляко, разбъркано с настъргания кашкавал и брашното, а когато се свари, добавяме сол на вкус и черен пипер. При сервиране отцеждаме парчетата тиква и ги поливаме с готовия сос.
