Млечна пилешка супа
Най-вкусната млечна пилешка супа, която някога сте опитвали
Пригответе си млечна пилешка супа
Продукти: 1 пиле, 1 глава лук, 1 морков, малко парченца целина, 5 зърна черен пипер, 1 чаена чаша прясно мляко, 1 супена лъжица брашно, магданоз, счукан черен пипер и сол на вкус.
Приготвяне: пилето се сварява в подсолена вода заедно с моркова и целината, нарязани на кубчета, черния пипер на зърна и солта. Месото на свареното пиле се нарязва на парченца, а бульонът се прецежда. В мазнината и малко вода се задушават ситно нарязаните лук и брашното и се разреждат с бульона. Прибавят се прясното мляко и месото. Супата се вари около няколко минути.
Преди поднасянето и се поръсва със счукан черен пипер и ситно нарязан магданоз.
