Лятна супа
Нашето предложение за вечеря днес (22 август 2011 година) е лятна супа
Чудесна лятна супа
Продукти: 3 пиперки, 1 домат, 3 картофа, 2 глави лук, 1/2 пакетчета масло, 5 супени лъжици ориз, оцет, сол, черен пипер и магданоз на вкус.
Приготвяне: Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода до омекване. Прибавят се последователно почистени пиперки и обелените картофи, нарязани на дребно и също се задушават. Заливат се с подсолена гореща вода и се варят. Добавят се оризът и нарязаните домати. Супата се вари още 15 минути и се поръсва със ситно нарязан магданоз. При поднасянето и могат да се добавят оцет и черен пипер.
Из „Вкусотии в чинии“!
