Супа от тиквички с лук
Нашето предложение за вечеря днес (16 август 2011 година) е супа от тиквички с лук
Великолепна супа от тиквички с лук
Продукти: 2-3 тиквички, 1 глава лук, 5 супени лъжици олио, 1 супена лъжица брашно, 2 яйца, ½ кофичка кисело мляко, копър.
Приготвяне: Ситно нарязаният лук и нарязаните на кубчета тиквички се задушават в мазнината. Разбъркват се с брашно. Заливат се с гореща вода, посоляват се и се варят до омекване. Готовата супа се застройва с яйцата и киселото мляко и се поръсва със ситно нарязания копър.
Рецептата за супа от тиквички с лук е написана от Гинка Димитрова, Карнобат
