Орехова торта

Един прекрасен десерт – орехова торта

Чудна орехова торта

Продукти: 1 чаша пудра захар, 1 чаена чаша смлени орехи, 1 непълна чаена чаша брашно, 3 яйца, 5 супени лъжици мляко, 1 ванилия, 1 бакпулвер

За крема: 150г масло, 9 супени лъжици пудра захар, ½ чаена чаша смлени орехи и ванилия, 1 чаена чаша прясно мляко.

За украсата: шоколадови пръчици

Приготвяне: Първо се прави блатът. Жълтъците се бият със захарта. Към тях се прибавят останалите продукти, като разбитите на сняг белтъци се добавят най-накрая. Тестото се изсипва в намазана тортена форма. След като се изпече и изстине, блатът се реже на 2 половини и се маже с крема, приготвен по следния начин. Маслото и захарта се бият до побеляване. Млякото се вари с орехите до сгъстяване. След като изстинат, се съединяват с маслото. Последната към крема се прибавя ванилията. Отгоре тортата се украсява с шоколадови пръчици.

Рецептата за орехова торта е написана от Мария Василева, Елхово!