Яхния от картофи и грах
Всеки ще иска да опита тази вкусна яхния от картофи и грах!
Прелестна яхния от картофи и грах
Нарязвате на ситно 1 глава лук и 1 морков на колелца. Задушавате ги в мазнина и ги посолявате. Последователно добавяте 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер и 1 супена лъжичка доматено пюре. След като разбъркате 2-3 пъти, наливате 2 и 1/2 чаени чаши вода. След като кипне сместа, слагате 3-4 обелени и нарязани картофа, а след 10 минути и 200 грама грах от консерва. Слагате подправки на вкус и бучка краве масло. Преди да свалите ястието от огъня, го поръсете със скълцан копър или магданоз.
Из „Вкусотии в чинии“!
