Кюфтета от тиквички
Бързо, вкусно, леко – кюфтета от тиквички и картофи.
Невероятни и много вкусни кюфтета от тиквички
Продукти:
500 г тиквички, 500 г картофи, 1 яйце, 250 г кисело мляко, 2-3 скилидки чесън, черен пипер, копър, сол; яйце, брашно, галета, олио /зехтин/ за пържене
Приготовление:
Почистваме тиквичките, настъргваме ги на едро ренде и ги задушаваме до омекване. Отцеждаме ги, след което прибавяме картофите – предварително сварени и пасирани, яйцето, киселото мляко, счукания чесън, черния пипер, наситнен копър и сол на вкус.
Омесваме всичко и от така получената смес оформяме кюфтета. Овалваме ги в брашно, яйце и галета и ги пържим до златисто в предварително сгорещена мазнина.
Супер,имам настъргани тиквички и тъкмо мислех да звънна,да притисна майка ми,да я попитам как се правеха
))
Това е чудесна рецепта за кюфтета от тиквички!