Дробчета с домати и маслини
Дробчетата с домати и маслини се сервират задължително топли
Удивителни пилешки дробчета с домати и маслини
Продукти: 1 кг пилешки дробчета, сол, черен пипер, чубрица, 1 връзка пресен лук, олио, 500 г обелени и ситно нарязани домати, 10 маслини, магданоз.
Почистените, измити и отцедени дробчета нарязваме на едро, поръсваме със сол, черен пипер и чубрица и ги сипваме в йена съд. Отделно в мазнина запържваме почистения и нарязан ситно пресен лук, прибавяме доматите и когато сместа кипне, пускаме обезкостените маслини и нарязания ситно магданоз. Разбъркваме хубаво и изсипваме соса върху дробчетата в тенджерата. Покриваме с капака и печем ястието в умерено загрята фурна до готовност.
[...] доматите на кръгове. Разбиваме яйцата със солта, захарта и [...]