Царевични мъфини с мед
Мъфините упорито навлизат в менюто на българската домакиня. Все по-често малките сладки кексчета са предпочитани за десерт.
Ето едно интересно предложение за Царевични мъфини с мед.
Продукти:
1ч.ч. царевично брашно, 1 ч.ч. бяло брашно, 1 пакетче бакпулвер, ½ ч.ч. захар, 1 ч.л сол, 1 ч.ч. пълномаслено мляко, 2 яйца, половин пакетче разтопено краве масло, ¼ ч.ч. мед.
Форми за 12 мъфини.
Приготовление:
Загрейте фурната до 200 градуса. В голяма купа смесвате двата вида брашно, захарта, солта и бакпулвера. В друг съд разбивате айцата, млякото, меда и маслото. След това смесвате сухите с мокрите съставки, до получаване на еднородна смес, която разливате във формите за мъфини. Пече се 15 минути, до златисто.
