Смути от манго и кокос

Смутитата са „новата мода „в здравословното хранене. Eдно добре балансирано откъм състав смути  спокойно може да замести закуската. Днес съм на тайландска вълна, затова ви предлагам един тайландски вариант:

Продукти за 4 чаши:

2 големи, узрели плода манго

1 с. л. пудра захар /* Пудрата захар можете да замените със смляна кафява за по- здравословен вариант)

500 мл кокосово мляко

5 счукани кубчета лед

За гарниране:

Препечени кокосови  едри стърготини

Начин на приготвяне:

1. Мангото се срязва на две и се маха изчиства от костилката. Плодовете се обелват и се нарязват на едро.

2. Слагат се в  блендера и се разбиват гладко с пудрата захар.

3. Прибавя се кокосовото мляко и ледът и се разбиват на пяна.

4. Смутито се налива в 4 високи чаши и се гарнира с кокосови стърготини.