Здравословни бонбони
С тези бонбони спокойно може да се злоупотребява, тъй като се състоят само от полезни продукти.
Ето какви са продуктите:
* сушени плодове по избор- кайсии, фурми, стафиди, череши, смокини
* ядки по избор- сурови лешници, бадеми, кашу, шам фастък, орехи
* сусамов тахан
Приготвяне:
Всички сушени плодове се нарязват на ситно, смесват се с нарязаните на дребно или едро смлени ядки и със сусамовия тахан и се овалват на топчета. Топчетата се овалват в кокосови стърготини, сусам или смлени ядки по избор. Например оваляни в смлян шам- фастък са много красиво зелени.
Коментари чрез Facebook
Powered by Facebook Comments
A какво е горе долу съотношението на тахана с другите продукти?
Здравейте и благодаря за интереса!
Аз добавям на око, затова и не съм писала точни пропорции. Като нарежете на ситно сушените плодове и ядките, добавяйте по малко тахан, толкова, колкото да слепнат отделните частички и лесно да можете да оформите топчетата. Ако по погрешка сипете повече, можете да добавите за сгъстяване още смлени на ситно ядки, пшеничен зародиш или каквото ви хрумне и каквото обичате- брашно от елда или нахут, ако щете. Вариациите са безбройни. Рецептата е по- скоро насока. Като съберете всичко накуп, сама ще разберете колко тахан ви трябва. За около 40 бонбонки на мен ми отива около половин бурканче тахан. Но зависи, коя суровина преобладава, защото ядките „изяждат“ повече тахан от сушените плодове например.
Успех и да се похвалите скоро с вкусни бонбонки!